Baguettes Japonaises
en Acier Inoxydable (lot de 5)

Dans le cas où vous goûtez ou mangez quelquefois japonais un sushi ou aimez la sauce soja, que vous avez fait une recette, ou même que vous n'êtes pas un total étranger de la cuisine japonaise, ou asiatique, ou bien que vous avez eu la chance d'aller lors de vacances ou pendant un voyage quelconque au Japon dans un des restaurants traditionnels, vous savez assurément qu'à défaut de trouver une fourchette, un couteau et une cuillère pour manger vous serez munie d'une paire de baguettes comme ces Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable (lot de 5). Il est vrai que ce peut être légèrement déroutant quand y est pas habitué tout comme la vaisselle souvent en céramique qui est différente et que par conséquent la peur de ne pas arrivé à les utiliser peut nous inquiéter au début. Cependant, comme tout, la maîtrise des baguettes japonaises arrive avec le temps et la pratique. Néanmoins, quelques petits trucs et astuces sont quand même les bienvenus quand on débute avec les baguettes et qu'on souhaite profiter des délicieux et savoureux mets japonais, et c'est la raison pour laquelle nous vous donnerons quelques techniques pour les manier comme des japonais et le plus vite possible.

Au delà de ça, il  est quand même formidable de constater que les baguettes sont aujourd'hui encore largement d'actualité pour manger la nourriture et même très répandues alors que ces objets datent de plus d'un millénaire avant JC. Et contrairement à ce que pourrait croire beaucoup de personnes, les baguettes japonaises sont venues à la suite des baguettes chinoises. La Chine s'est ensuite occupée de emmener par bateaux au Japon comme elle l'a d'ailleurs fait avec bien d'autres choses comme le thé ou le bouddhisme. Mais néanmoins, si on ne peut pas enlever une chose au Japon c'est son savoir faire qu'il a accumulé et l'artisanat d'ustensiles d'exception qu'il à su se créer pour la création de baguettes comme ces Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable (lot de 5). Si cela a été possible c'est en vrai suite à l'augmentation du prix du métal qui était très cher et qui a obligé les citoyens à se procurer des nouveaux outils que les cuillères pour se construire des couverts et ce sont donc les baguettes en bois, et les assiettes, qui en résulta. Ainsi, voici comment les utiliser.

Comment utiliser ces Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable (lot de 5) ?

Bien évidemment chaque personne se construit une technique plus ou moins conventionnelle pour utiliser des baguettes à force de s'y essayer, d'autant plus ici en Occident où personne n'est souvent là afin de nous corriger. De plus on est toujours plus à l'aise avec certains menus tels que les sushis, les légumes, les nouilles, le tofu ou les wok. Mais ici justement nous souhaiterions vous présenter la façon "officielle" de manier ces Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable (lot de 5) dans le but que vous preniez vite les bonnes habitudes et que vous puissiez déguster au plus vite les saveurs et le goût des repas et ingrédients asiatiques. Le cas échéant il est possible que vos ramens refroidiront dans vos bols avant même que vous ne soyez capable de saisir une nouille. Mais au delà du côté uniquement pratique de la maîtrise des baguettes, il y a quelques codes qu'on pourrait considérer comme des règles de savoir vivre ou un usage traditionnel à suivre lorsqu'on se trouve à déguster des mets que vous devez respecter. C'est codes sont les suivants.

Les règles de base

Tout d'abord, bien que vous ne soyez pas encore très habile avec les baguettes ne vous en servez pas en piquant les aliments, surtout si vous êtes avec des japonais ce sera très mal vue. Pour cause, c'est pendant les rites funéraires que les baguettes sont utilisées comme tel et faire cela à table serait synonyme de malheur. Ensuite, évitez de déplacer les plats avec vos baguettes ou même de vous amusez avec. Même si faire du penspinning avec ces Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable (lot de 5) peut être démangeant ce serait irrespectueux envers ceux qui sont à votre table. Ne pointez pas non plus du doigt quelqu'un avec vos baguettes et si vous pouvez utilisez les constamment à l'horizontale et pas à la verticale. Finalement, faites en sorte de ne pas les mettre sur la table pour une question d'hygiène et utilisez plutôt le porte baguettes qui est destiné à les soutenir. Vous voila ainsi prêt à apprendre à manier ces Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable (lot de 5) tel que nous le dicte la science culinaire de la dégustation.

Introduisez la première baguette dans le creux de votre pouce

D'habitude il est courant de manger avec les baguettes de la main droite pour une raison de praticité lorsque plusieurs personnes sont à table l'un à côté de l'autre. Mais pour commencer ne prenez pas en compte cette règle à moins que vous ne soyez destiner à partir vivre au Japon. Saisissez donc la première baguette avec votre main faible et mettez là dans le creux de votre pouce au sein de la main avec laquelle vous vous vous sentez de plus à l'aise tout laissant se poser le bas de la baguette sur le bout de votre majeur.

Servez vous de votre pouce et de votre index pour saisir la deuxième baguette

Quand vous serez à même de stabiliser la première baguette à l'aide de votre pouce et votre index sans qu'elle se fasse la malle, vous voilà prêt à passer à l'étape deux. Elle consiste "simplement" à saisir la deuxième baguette sur la partie avant et d'exercer une légère pression sur elle en servant de son pouce et son index.

Utilisez votre index pour déplacer la baguette

Quand vous vous sentez à l'aise avec la position deux il est temps de faire des mouvements de va-et-vient avec la seconde baguette que vous avez précédemment stabilisée entre votre pouce et votre index. C'est surement le passage le plus dur car au début les baguettes ont tendance à se déstabilisées et à tomber, mais ne vous découragez pas et prenez le temps de faire bouger les baguettes jusqu'à avoir une position dans laquelle vous les trouvez confortable. Ne vous privez pas de vous entraîner à saisir des choses pour entrainer votre technique, premièrement gros puis finissez par des petits grains de riz. Avec un peu d'entraînement vous ne tarderez pas à pouvoir utiliser ces Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable (lot de 5).

Les différents types de baguettes japonaises

Il se peut que vous ne soyez pas au courant mais au Japon on fait la différence entre trois types de baguettes différentes. Les premières sont les baguettes faites pour manger telles que ces Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable (lot de 5), elles sont appelées les hashi. Les deuxièmes sont les baguettes de cuisine qui s'utilisent principalement à retourner des ingrédient quand vous êtes amené à les faire cuire ou même à cuisinier pour pouvoir les manipuler facilement, elles s'appellent les yoribashi. Ce sont d'ailleurs ces baguettes qui sont les ancêtres des baguettes que nous utilisons aujourd'hui. Pour finir, le dernier type de baguettes qui sont généralement des baguettes pas vraiment soignées car destinées à une seule utilisation ou presque sont les waribashi, ce qui signifie baguettes jetables. Elles risquent par ailleurs ne plus exister très longtemps car jugées trop consommatrice de vois pour la planète.