Il est fort probable que comme tout le monde vous ayez un jour eu du mal à finir votre assiette ou votre repas avec vos baguettes. Et que par manque d'expérience et de dextérité, vous vous retranchez vers le choix de la facilité que sont la fourchette et le couteau.
Mais il n'en est rien avec ces baguettes. Avec sa forme à l'allure assez design, ces baguettes sont spécialement taillées pour épouser la forme de votre main. Vos doigts s'insèrent tout seul dans les torsades du bois et vous garantisse une prise en main incomparable aux autres baguettes plates traditionnelles.
Ce lot contient 10 paires de baguettes en bois de bambou, ce qui vous laisse champ libre pour inviter des amis ou vos proches à manger pour les challenger sur leur habileté à manger avec ces baguettes japonaises en bois torsadé.
Si vous goûtez ou mangez parfois japonais un sushi ou appréciez la sauce soja, que vous avez fait une recette, ou bien simplement que vous n'êtes pas un total étranger de la cuisine japonaise, ou asiatique, ou même que vous avez eu l'occasion d'aller pendant vos vacances ou durant un voyage quelconque au Japon dans un des restaurants traditionnels, vous savez assurément qu'à défaut d'avoir une fourchette, un couteau et une cuillère pour manger vous serez équipé d'une paire de baguettes telles que ces Baguettes Japonaises Bois Torsadé (lot de 10). Il est vrai que cela peut être légèrement déstabilisant quand y est pas habitué tout comme la vaisselle souvent en céramique qui est différente et que de ce fait l'appréhension de ne pas arrivé à s'en servir peut nous tracasser au début. Néanmoins, comme tout, la maîtrise des baguettes japonaises arrive avec le temps et la pratique. Cependant, certains petits trucs et astuces sont tout de même les bienvenus lorsqu'on comment avec les baguettes et qu'on veut profiter des délicieux et savoureux mets japonais, et c'est ce qui nous amène à vous proposez quelques techniques pour vous en servir comme des as et le plus vite possible.
Par-dessus tout ça, il est quand même formidable de constater que les baguettes sont aujourd'hui encore largement d'actualité pour manger la nourriture et même très répandues alors que ces objets datent de plus de mille ans avant JC. Et contrairement à ce que pourrait s'imaginer beaucoup de personnes, les baguettes japonaises sont apparues après les baguettes chinoises. La Chine s'est ensuite occupée de emmener par bateaux au Japon comme elle l'a d'ailleurs fait avec beaucoup d'autres choses tels que le thé ou le bouddhisme. Mais en revanche, si on ne peut pas enlever quelque chose au Japon c'est son savoir faire qu'il a accumulé et l'artisanat d'ustensiles exceptionnels qu'il à su développer pour la création de baguettes telles que ces Baguettes Japonaises Bois Torsadé (lot de 10). Si cela a pu arriver c'est en partie à cause du prix du métal qui était excessivement haut et qui a obligé les citoyens à trouver d'autres ustensiles que les cuillères pour se construire des couverts et de ce fait sont nées les baguettes en bois ainsi que les assiettes. Ainsi, voici comment les utiliser.
Comment utiliser ces Baguettes Japonaises Bois Torsadé (lot de 10) ?
Bien évidemment chaque personne se construit une technique plus ou moins conventionnelle pour utiliser des baguettes à force de s'y essayer, d'autant plus ici en Occident où personne n'est ne se trouve là pour nous dire ce qui ne va pas. Secondement, on est toujours plus à l'aise avec certains menus tels que les sushis, les légumes, les nouilles, le tofu ou les wok. Mais ici justement nous aimerions vous apprendre la manière "officielle" de vous servir de ces Baguettes Japonaises Bois Torsadé (lot de 10) afin que vous ayez vite les bonnes habitudes et que vous puissiez goûter au plus vite les saveurs et le goût des repas et ingrédients asiatiques. Sinon il est possible que vos ramens refroidiront dans vos bols alors que vous n'aurez pas encore saisit une nouille. Mais par-dessus le côté uniquement pratique de la maîtrise des baguettes, il y a plusieurs codes qu'on pourrait comparer à des règles de savoir vivre ou un usage traditionnel à respecter lorsqu'on se trouve à déguster des mets que vous vous devez de respecter. Voici donc ces fameux codes.
Les règles de base
Tout d'abord, même si vous n'êtes pas encore un as avec les baguettes ne vous en servez pas en piquant les aliments, surtout si vous êtes en compagnie de japonais ce sera très mal vue. Pour cause, c'est pendant les rites funéraires que les baguettes sont utilisées de la sorte et faire cela à table serait synonyme de malheur. Après, évitez de déplacer les plats avec vos baguettes ou même de jouer avec. Bien que faire du penspinning avec ces Baguettes Japonaises Bois Torsadé (lot de 10) peut être démangeant ce serait irrespectueux envers ceux qui sont à votre table. Ne pointez pas non plus du doigt quelqu'un avec vos baguettes et si vous pouvez utilisez les constamment à l'horizontale et non à la verticale. Pur finir, faites en sorte de ne pas les laisser poser sur la table pour une question d'hygiène et servez vous plutôt du porte baguettes prévu à cet effet. Vous voila donc prêt pour apprendre à utiliser ces Baguettes Japonaises Bois Torsadé (lot de 10) tel que nous le dicte la science culinaire de la dégustation.
Introduisez la première baguette dans le creux de votre pouce
Normalement il est coutume de manger avec les baguettes de la main droite pour une raison de praticité quand de nombreuses personnes se trouvent à table l'un à côté de l'autre. Mais dans un premier temps faites abstraction de cette règle à part si vous êtes destiner à partir vivre sur l'archipel. Saisissez donc la première baguette avec votre main faible et placer là dans le creux de votre pouce au sein de la main avec laquelle vous vous vous sentez de plus à l'aise tout laissant se poser le bas de la baguette sur le bout de votre majeur.
Servez vous de votre pouce et de votre index pour saisir la deuxième baguette
Lorsque vous êtes à même de stabiliser la première baguette à l'aide de votre pouce et votre index sans qu'elle ne tombe, vous pouvez passer à la deuxième étape. Celle ci consiste "simplement" à prendre la deuxième baguette sur la partie avant et d'exercer une petite pression sur elle en servant de son pouce et son index.
Utilisez votre index pour déplacer la baguette
Quand vous vous sentez à l'aise avec la position deux essayez vous à faire des mouvements de va-et-vient avec la seconde baguette que vous avez précédemment mise en équilibre entre votre pouce et votre index. C'est certainement l'étape la plus délicate car au début les baguettes s'échappent de nos doigts, mais ne vous découragez pas et prenez le temps de faire bouger les baguettes jusqu'à avoir une position que vous trouvez confortable. Ne vous privez pas de vous essayez à prendre des choses pour entrainer votre technique, premièrement gros puis finissez par des petits grains de riz. Avec un peu de pratique il ne vous faudra pas beaucoup de temps avant de pouvoir utiliser ces Baguettes Japonaises Bois Torsadé (lot de 10).
Les différents types de baguettes japonaises
Peut être ne le savez vous pas mais au Japon on différencie principalement trois types de baguettes différentes. Les premières sont les baguettes destinées à manger comme ces Baguettes Japonaises Bois Torsadé (lot de 10), on les appel les hashi. Les deuxièmes sont les baguettes de cuisine qui s'utilisent principalement à retourner des aliments quand vous êtes amené à les faire cuire ou bien à cuisinier afin de pouvoir les manipuler facilement, elles se nomment les yoribashi. Il s'agit d'ailleurs de baguettes qui sont les ancêtres des baguettes que nous utilisons aujourd'hui. Pour finir, le dernier type de baguettes qui sont souvent des baguettes pas très soignées car faites pour à une utilisation unique ou presque sont les waribashi, ce qui signifie baguettes jetables. Elles vont d'ailleurs de ne plus exister dans quelques temps car jugées trop coûteuse pour la planète.
