Baguettes Japonaises
Geisha Rose

Si vous goûtez ou mangez parfois japonais un sushi ou aimez la sauce soja, que vous avez fait une recette, ou même juste que vous n'êtes pas un total inconnu de la gastronomie nippone, ou asiatique, ou même que vous avez eu l'occasion de vous rendre pendant vos vacances ou durant un voyage quelconque au Japon dans un des restaurants traditionnels, vous savez assurément qu'à défaut d'être muni d'une fourchette, un couteau et une cuillère pour manger vous aurez une paire de baguettes comme ces Baguettes Japonaises Geisha Rose. Il est certain que ce peut être un peu déroutant quand y est pas habitué tout comme la vaisselle souvent en céramique qui est différente et que naturellement la peur de ne pas arrivé à les utiliser peut nous inquiéter au début. Mais comme tout, savoir utiliser des baguettes japonaises vient avec le temps et la pratique. Néanmoins, quelques petits trucs et astuces sont quand même les bienvenus lorsqu'on comment avec les baguettes et qu'on souhaite profiter des délicieux et savoureux mets japonais, et c'est ce qui nous amène à vous proposez quelques techniques pour les manier comme des chefs et le plus vite possible.

Au delà de ça, il  est quand même impressionnant de constater que les baguettes sont aujourd'hui encore largement utilisées pour manger la nourriture et même très répandues alors que ces objets datent de plus d'un millénaire avant JC. Et à l'inverse de à ce que pourrait croire beaucoup de personnes, les baguettes japonaises sont venues à la suite des baguettes chinoises. La Chine s'est ensuite occupée de les exporter au Japon de la même manière qu'elle l'a d'ailleurs fait avec bien d'autres choses comme le thé ou le bouddhisme. Mais néanmoins, si on ne peut pas enlever une chose au Japon c'est son savoir faire qu'il a accumulé et l'artisanat d'ustensiles exceptionnels qu'il à su développer pour la création de baguettes comme ces Baguettes Japonaises Geisha Rose. Si cela a été possible c'est en partie à cause du prix du métal qui était excessivement haut et qui a forcé les citoyens à trouver des nouveaux outils que les cuillères pour se fabriquer des couverts et ce sont donc les baguettes en bois, et les assiettes, qui en résulta. Sur ce, voici comment les utiliser.

Comment utiliser ces Baguettes Japonaises Geisha Rose ?

Bien évidemment chacun développe en général une technique plus ou moins conventionnelle pour utiliser des baguettes à force de s'y essayer, surtout ici en Occident où personne n'est ne se trouve là afin de nous corriger. Secondement, on est forcément davantage à l'aise avec certains menus tels que les sushis, les légumes, les nouilles, le tofu ou les wok. Mais maintenant nous aimerions vous présenter la manière "officielle" de vous servir de ces Baguettes Japonaises Geisha Rose dans le but que vous ayez rapidement les bonnes habitudes et que vous puissiez goûter au plus vite les saveurs et le goût des repas et ingrédients asiatiques. Le cas échéant il est probable que vos ramens auront eues le temps de refroidir dans vos bols avant même que vous ne soyez capable de saisir une nouille. Mais au delà du côté purement technique de la maîtrise des baguettes, il y a quelques codes qu'on pourrait comparer à des règles de savoir vivre ou un usage traditionnel à suivre quand on se trouve à savourer des mets que vous devez respecter. C'est codes sont les suivants.

Les règles de base

Tout d'abord, bien que vous ne soyez pas encore un as avec les baguettes ne vous essayez pas à saisir les aliments en les piquant, surtout si vous êtes en compagnie de japonais ce sera très mal vue. Pour cause, c'est lors des rites funéraires que les baguettes sont utilisées comme tel et donc à table c'est synonyme de malheur. Après, faites en sorte de pas déplacer les plats avec vos baguettes et tout simplement de jouer avec. Même si faire du penspinning avec ces Baguettes Japonaises Geisha Rose peut être très tentant ce serait pas correct vis-à-vis de ceux qui partagent votre table. Ne vous amusez pas non plus à pointer du doigt quelqu'un avec vos baguettes et si vous pouvez utilisez les constamment à l'horizontale et non à la verticale. Pur finir, faites en sorte de ne pas les laisser poser sur la table pour une question d'hygiène et servez vous plutôt du porte baguettes qui est destiné à les soutenir. Vous voila ainsi d'attaque pour apprendre à manier ces Baguettes Japonaises Geisha Rose  comme nous le dicte la science culinaire de la dégustation.

Introduisez la première baguette dans le creux de votre pouce

Normalement il est courant de manger avec les baguettes de la main droite pour une raison de praticité quand de nombreuses personnes se trouvent à table l'un à côté de l'autre. Mais pour commencer ne prenez pas en compte cette règle à moins que vous ne soyez destiner à emménager au Japon. Saisissez donc la première baguette à l'aide de votre main faible et mettez là dans le creux de votre pouce au sein de la main avec laquelle vous vous vous sentez de plus à l'aise tout laissant se poser l'extrémité basse de la baguette sur l'extrémité de votre majeur.

Servez vous de votre pouce et de votre index pour saisir la deuxième baguette

Une fois que vous serez à même de stabiliser la première baguette à l'aide de votre pouce et votre index sans qu'elle ne tombe, vous pouvez passer à l'étape deux. Elle consiste "simplement" à saisir la deuxième baguette sur la partie avant et d'exercer une petite pression sur elle en servant de son pouce et son index.

Utilisez votre index pour déplacer la baguette

Une fois que vous vous vous serez familiariser avec la deuxième position essayez vous à faire des mouvements de va-et-vient avec la deuxième baguette que vous avez juste avant mise en équilibre entre votre pouce et votre index. C'est certainement l'étape la plus dure car quand on commence les baguettes ont tendance à se déstabilisées et à tomber, mais n'abandonnez pas à la première occasion et prenez le temps de faire bouger les baguettes jusqu'à trouver une position que vous trouvez confortable. Ne vous privez pas de vous entraîner à prendre des choses pour entrainer votre technique, premièrement gros puis finissez par des petits grains de riz. Avec un peu d'entraînement vous ne tarderez pas à pouvoir utiliser ces Baguettes Japonaises Geisha Rose.

Les différents types de baguettes japonaises

Peut être ne le savez vous pas mais sur l'archipel nippon on fait la différence entre trois types de baguettes différentes. Les premières sont les baguettes faites pour manger comme ces Baguettes Japonaises Geisha Rose, elles sont appelées les hashi. Les deuxièmes sont les baguettes de cuisine qui s'utilisent uniquement pour retourner des ingrédient quand vous êtes amené à les faire cuire ou à cuisinier pour pouvoir les manipuler aisément, elles s'appellent les yoribashi. Il s'agit d'ailleurs de baguettes qui sont les ancêtres des baguettes que nous connaissons aujourd'hui. Pour finir, le dernier type de baguettes qui sont souvent des baguettes pas très jolies car destinées à une utilisation unique ou presque sont les waribashi, ce qui signifie baguettes jetables. Elles risquent par ailleurs ne plus exister très longtemps car jugées trop coûteuse pour la planète.