Baguettes Japonaises
Motifs Japonais

Si vous goûtez ou mangez parfois japonais un sushi ou aimez la sauce soja, que vous avez fait une recette, ou juste que vous n'êtes pas un total inconnu de la cuisine japonaise, ou asiatique, ou même que vous avez eu la chance d'aller durant vos vacances ou pendant un voyage quelconque au Japon dans un des restaurants traditionnels, vous savez forcément qu'à défaut d'être muni d'une fourchette, un couteau et une cuillère pour manger vous serez équipé d'une paire de baguettes comme ces Baguettes Japonaises Motifs Japonais. Il est vrai que ce peut être légèrement déroutant lorsqu'on y est pas habitué tout comme la vaisselle souvent en céramique qui est différente et que naturellement la peur de ne pas arrivé à s'en servir peut nous tracasser au début. Néanmoins, comme tout, savoir utiliser des baguettes japonaises vient avec le temps et la pratique. Néanmoins, quelques petits trucs et astuces sont quand même les bienvenus quand on débute avec les baguettes et qu'on veut profiter des délicieux et savoureux mets japonais, et c'est ce qui nous amène à vous proposez quelques techniques pour les manier comme des as et le plus rapidement possible.

Au delà de ça, il  est quand même impressionnant de voir que les baguettes sont encore largement utilisées pour manger la nourriture et même très répandues alors que ces ustensiles datent de plus d'un millénaire avant JC. Et à l'inverse de à ce que pourrait s'imaginer beaucoup de gens, les baguettes japonaises sont venues après les baguettes chinoises. La Chine s'est ensuite occupée de emmener par bateaux au Japon comme elle l'a d'ailleurs fait avec beaucoup d'autres choses tels que le thé ou le bouddhisme. Mais cependant, si on ne peut pas enlever une chose au Japon c'est son savoir faire qu'il a accumulé et l'artisanat d'ustensiles d'exception qu'il à su se créer pour la création de baguettes telles que ces Baguettes Japonaises Motifs Japonais. Si cela a pu arriver c'est en partie suite à l'augmentation du prix du métal qui était très coûteux et qui a forcé les citoyens à se procurer d'autres ustensiles que les cuillères pour se construire des couverts et de ce fait sont nées les baguettes en bois ainsi que les assiettes. Ainsi, voici comment les utiliser.

Comment utiliser ces Baguettes Japonaises Motifs Japonais ?

Naturellement chaque personne développe en général une technique plus ou moins conventionnelle pour utiliser des baguettes à force de les utiliser, d'autant plus ici en Europe où personne n'est ne se trouve là afin de nous dire ce qui ne va pas. Secondement, on est toujours davantage à l'aise avec certains menus tels que les sushis, les légumes, les nouilles, le tofu ou les wok. Mais ici justement nous souhaiterions vous apprendre la manière "officielle" de manier ces Baguettes Japonaises Motifs Japonais  afin que vous ayez rapidement les bonnes habitudes et que vous puissiez déguster au plus vite les saveurs et le goût des repas et ingrédients asiatiques. Sinon il est probable que vos ramens refroidiront dans vos bols avant même que vous ne soyez capable de saisir une nouille. Mais au delà du côté purement pratique de la maîtrise des baguettes, il y a quelques codes qu'on pourrait considérer comme des règles de savoir vivre ou un usage traditionnel à respecter quand on se trouve à déguster des mets que vous devez respecter. Voici donc ces fameux codes.

Les règles de base

Tout d'abord, bien que vous ne soyez pas encore un as avec les baguettes ne vous essayez pas à saisir les aliments en les piquant, surtout si vous êtes avec des japonais ce sera très mal vue. Pour cause, c'est lors des rites funéraires que les baguettes sont utilisées comme tel et donc à table c'est synonyme de malheur. Après, faites en sorte de pas déplacer les plats avec vos baguettes ou même de vous amusez avec. Bien que faire du penspinning avec ces Baguettes Japonaises Motifs Japonais peut être très tentant ce serait irrespectueux vis-à-vis de ceux qui partagent votre table. Ne vous amusez pas non plus à pointer du doigt quelqu'un avec vos baguettes et si vous pouvez utilisez les toujours à l'horizontale et non à la verticale. Finalement, faites en sorte de ne pas les laisser poser sur la table pour une raison d'hygiène et utilisez plutôt le porte baguettes qui est destiné à les soutenir. Vous voila donc prêt à apprendre à manier ces Baguettes Japonaises Motifs Japonais  comme nous le dicte la science culinaire de la dégustation.

Introduisez la première baguette dans le creux de votre pouce

Normalement il est coutume de manger avec les baguettes de la main droite pour une raison de simplicité quand de nombreuses personnes se trouvent à table l'un à côté de l'autre. Mais pour commencer ne prenez pas en compte cette règle à moins que vous ne soyez destiner à emménager au Japon. Prenez donc la première baguette à l'aide de votre main faible et mettez là dans le creux de votre pouce au sein de la main avec laquelle vous vous vous sentez de plus à l'aise tout faisant reposer le bas de la baguette sur l'extrémité de votre majeur.

Servez vous de votre pouce et de votre index pour saisir la deuxième baguette

Quand vous êtes capable de stabiliser la première baguette à l'aide de votre pouce et votre index sans qu'elle se fasse la malle, vous voilà prêt à passer à la deuxième étape. Elle consiste "simplement" à prendre la deuxième baguette sur la partie avant et d'exercer une petite pression sur elle en servant de son pouce et son index.

Utilisez votre index pour déplacer la baguette

Quand vous vous vous serez familiariser avec la position deux il est temps de faire des mouvements de va-et-vient avec la seconde baguette que vous avez juste avant stabilisée entre votre pouce et votre index. C'est certainement le passage le plus dur car quand on commence les baguettes ont tendance à se déstabilisées et à tomber, mais n'abandonnez pas à la première occasion et prenez le temps de faire bouger les baguettes jusqu'à trouver une position que vous trouvez confortable. Ne vous privez pas de vous entraîner à prendre des objets pour parfaire votre technique, premièrement gros puis finissez par des petits grains de riz. Avec un peu d'entraînement vous ne tarderez pas à pouvoir utiliser ces Baguettes Japonaises Motifs Japonais.

Les différents types de baguettes japonaises

Peut être ne le savez vous pas mais sur l'archipel nippon on différencie principalement trois types de baguettes différentes. Les premières sont les baguettes faites pour manger telles que ces Baguettes Japonaises Motifs Japonais, on les appel les hashi. Les deuxièmes sont les baguettes de cuisine qui servent uniquement pour retourner des ingrédient quand vous êtes amené à les faire cuire ou à cuisinier afin de pouvoir les manipuler facilement, elles s'appellent les yoribashi. Il s'agit d'ailleurs de baguettes qui sont les ancêtres des baguettes que nous connaissons aujourd'hui. Pour finir, le dernier type de baguettes qui sont souvent des baguettes pas très soignées car destinées à une seule utilisation ou presque sont les waribashi, les baguettes jetables. Elles risquent d'ailleurs de ne plus exister très longtemps car jugées trop coûteuse pour la planète.