Baguettes Japonaises
Multicolores (lot de 8)

Si vous goûtez ou mangez quelquefois japonais un sushi ou appréciez la sauce soja, que vous avez fait une recette, ou même que vous n'êtes pas un total inconnu de la cuisine nippone, ou asiatique, ou bien que vous avez eu la chance d'aller lors de vacances ou durant un voyage quelconque au Japon dans un des restaurants traditionnels, vous savez forcément qu'à défaut de trouver une fourchette, un couteau et une cuillère pour manger vous aurez une paire de baguettes telles que ces Baguettes Japonaises Multicolores (lot de 8). Il est certain que cela peut être un peu déstabilisant quand y est pas habitué tout comme la vaisselle souvent en céramique qui est différente et que naturellement la peur de ne pas réussir à les utiliser peut nous inquiéter au début. Mais comme tout, savoir utiliser des baguettes japonaises viendra avec le temps et la pratique. Néanmoins, quelques petits trucs et astuces sont quand même les bienvenus lorsqu'on comment avec les baguettes et qu'on souhaite profiter des délicieux et savoureux mets japonais, et c'est la raison pour laquelle nous vous donnerons quelques techniques pour vous en servir comme des as et le plus vite possible.

Par-dessus tout ça, il  est quand même formidable de voir que les baguettes sont aujourd'hui encore largement d'actualité pour manger la nourriture et même très répandues bien que que ces objets tirent leur origine de plus de mille ans avant JC. Et à l'inverse de à ce que pourrait croire beaucoup de gens, les baguettes japonaises sont venues après les baguettes chinoises. La Chine s'est après occupée de emmener par bateaux au Japon de la même manière qu'elle l'a d'ailleurs fait avec beaucoup d'autres choses tels que le thé ou le bouddhisme. Mais en revanche, si on ne peut pas enlever quelque chose au Japon c'est le savoir faire qu'il a accumulé et l'artisanat d'ustensiles exceptionnels qu'il à su se créer pour la création de baguettes comme ces Baguettes Japonaises Multicolores (lot de 8). Si cela a été possible c'est en réalité à cause du prix du métal qui était très cher et qui a obligé les habitants à se procurer des nouveaux ustensiles que les cuillères pour se fabriquer des couverts et ce sont donc les baguettes en bois, et les assiettes, qui en résulta. Ainsi, voici comment les utiliser.

Comment utiliser ces Baguettes Japonaises Multicolores (lot de 8) ?

Naturellement chacun développe en général une technique plus ou moins conventionnelle pour manier des baguettes à force de les utiliser, surtout ici en Europe où personne n'est souvent avec nous pour nous dire ce qui ne va pas. De plus on est toujours plus à l'aise avec certains menus tels que les sushis, les légumes, les nouilles, le tofu ou les wok. Mais ici justement nous aimerions vous présenter la façon "officielle" de vous servir de ces Baguettes Japonaises Multicolores (lot de 8)  afin que vous preniez vite les bonnes habitudes et que vous puissiez déguster au plus vite les saveurs et le goût des repas et ingrédients asiatiques. Sinon il est possible que vos ramens refroidiront dans vos bols alors que vous n'aurez pas encore saisit une nouille. Mais au delà du côté purement pratique de la maîtrise des baguettes, il y a quelques codes qu'on pourrait comparer à des règles de savoir vivre ou un usage traditionnel à respecter quand on se trouve à déguster des mets que vous devez respecter. Voici donc ces fameux codes.

Les règles de base

Dans un premier temps, même si vous n'êtes pas encore très habile avec les baguettes ne vous essayez pas à saisir les aliments en les piquant, d'autant plus si vous êtes avec des japonais ce ne sera pas bien vu. Pour cause, c'est lors des rites funéraires que les baguettes sont utilisées comme tel et faire cela à table serait synonyme de malheur. Après, évitez de déplacer les plats avec vos baguettes ou même de vous amusez avec. Même si faire du penspinning avec ces Baguettes Japonaises Multicolores (lot de 8) peut être démangeant ce serait irrespectueux vis-à-vis de ceux qui sont à votre table. Ne vous amusez pas non plus à pointer du doigt quelqu'un avec vos baguettes et si possible utilisez les toujours à l'horizontale et pas à la verticale. Pur finir, faites en sorte de ne pas les mettre sur la table pour une question d'hygiène et servez vous plutôt du porte baguettes prévu à cet effet. Vous voila ainsi prêt pour apprendre à utiliser ces Baguettes Japonaises Multicolores (lot de 8)  comme le veut la science culinaire de la dégustation.

Introduisez la première baguette dans le creux de votre pouce

D'habitude il est courant de manger avec les baguettes de la main droite pour une raison de praticité lorsque de nombreuses personnes sont à table à côté. Mais dans un premier temps faites abstraction de cette règle à part si vous êtes destiner à emménager sur l'archipel. Prenez donc la première baguette avec votre main faible et placer là dans le creux de votre pouce dans la main avec laquelle vous vous vous sentez de plus à l'aise tout laissant reposer le bas de la baguette sur l'extrémité de votre majeur.

Servez vous de votre pouce et de votre index pour saisir la deuxième baguette

Quand vous êtes à même de laisser en équilibre la première baguette avec votre pouce et votre index sans qu'elle ne tombe, vous voilà prêt à passer à l'étape deux. Elle consiste "simplement" à prendre la deuxième baguette sur la partie avant et d'exercer une petite pression sur elle avec son pouce et son index.

Utilisez votre index pour déplacer la baguette

Une fois que vous vous vous serez familiariser avec la deuxième position il est temps de faire des mouvements de va-et-vient avec la seconde baguette que vous avez précédemment mise en équilibre entre votre pouce et votre index. C'est certainement l'étape la plus délicate car quand on commence les baguettes s'échappent de nos doigts, mais ne vous découragez pas et prenez le temps de déplacer les baguettes jusqu'à trouver une position dans laquelle vous les trouvez confortable. N'hésitez pas à vous entraîner à saisir des choses pour parfaire votre technique, premièrement gros puis finissez par des petits grains de riz. Avec un peu de pratique vous ne tarderez pas à pouvoir utiliser ces Baguettes Japonaises Multicolores (lot de 8).

Les différents types de baguettes japonaises

Il se peut que vous ne soyez pas au courant mais au Japon on différencie principalement trois types de baguettes différentes. Les premières sont les baguettes faites pour manger comme ces Baguettes Japonaises Multicolores (lot de 8), on les appel les hashi. Les deuxièmes sont les baguettes de cuisine qui s'utilisent uniquement pour retourner des ingrédient quand vous êtes amené à les faire cuire ou même à cuisinier pour pouvoir les manipuler facilement, elles s'appellent les yoribashi. Ce sont d'ailleurs ces baguettes qui sont les ancêtres des baguettes que nous connaissons maintenant. Finalement, le dernier type de baguettes qui sont généralement des baguettes pas vraiment jolies car faites pour à une seule utilisation ou presque sont les waribashi, ce qui signifie baguettes jetables. Elles risquent d'ailleurs de ne plus exister dans quelques temps car jugées trop coûteuse pour la planète.