Baguettes Japonaises
Noires avec Fleurs

Si vous goûtez ou mangez de temps à autre japonais un sushi ou appréciez la sauce soja, que vous avez fait une recette, ou même simplement que vous n'êtes pas un parfait étranger de la gastronomie nippone, ou asiatique, ou bien que vous avez eu la chance de vous rendre pendant vos vacances ou pendant un voyage quelconque au Japon dans un des restaurants traditionnels, vous savez forcément qu'à défaut de trouver une fourchette, un couteau et une cuillère pour manger vous serez munie d'une paire de baguettes comme ces Baguettes Japonaises Noires avec Fleurs. Il est certain que cela peut être légèrement déroutant lorsqu'on y est pas habitué tout comme la vaisselle souvent en céramique qui est différente et que naturellement l'appréhension de ne pas réussir à s'en servir peut nous inquiéter au début. Cependant, comme tout, la maîtrise des baguettes japonaises viendra avec le temps et la pratique. Cependant, quelques petits trucs et astuces sont quand même les bienvenus lorsqu'on débute avec les baguettes et qu'on souhaite profiter des délicieux et savoureux mets japonais, et c'est ce qui nous amène à vous proposez quelques techniques pour vous en servir comme des as et le plus vite possible.

Par-dessus tout ça, il  est tout de même formidable de constater que les baguettes sont encore largement d'actualité pour manger la nourriture et même très répandues bien que que ces ustensiles tirent leur origine de plus de mille ans avant JC. Et contrairement à ce que pourrait s'imaginer beaucoup de gens, les baguettes japonaises sont venues après les baguettes chinoises. La Chine s'est après occupée de emmener par bateaux au Japon de la même manière qu'elle l'a d'ailleurs fait avec beaucoup d'autres choses comme le thé ou le bouddhisme. Mais cependant, si on ne peut pas désavouer une chose au Japon c'est le savoir faire qu'il a accumulé et l'artisanat d'ustensiles d'exception qu'il à su développer pour la création de baguettes telles que ces Baguettes Japonaises Noires avec Fleurs. Si cela a pu arriver c'est en partie à cause du prix du métal qui était excessivement haut et qui a forcé les citoyens à se procurer des nouveaux moyens que les cuillères pour se fabriquer des couverts et ce sont donc les baguettes en bois, et les assiettes, qui en résulta. Sur ce, voici comment les utiliser.

Comment utiliser ces Baguettes Japonaises Noires avec Fleurs ?

Bien évidemment chacun développe en général une technique plus ou moins conventionnelle pour utiliser des baguettes à force de les utiliser, d'autant plus ici en Europe où personne n'est ne se trouve avec nous pour nous corriger. De plus on est forcément plus à l'aise avec certains menus comme les sushis, les légumes, les nouilles, le tofu ou les wok. Mais ici justement nous aimerions vous apprendre la façon "officielle" de vous servir de ces Baguettes Japonaises Noires avec Fleurs  afin que vous preniez vite les bonnes habitudes et que vous puissiez goûter au plus vite les saveurs et le goût des repas et ingrédients asiatiques. Le cas échéant il est possible que vos ramens refroidiront dans vos bols alors que vous n'aurez pas encore saisit une nouille. Mais au delà du côté purement pratique de la maîtrise des baguettes, il y a quelques codes qu'on pourrait considérer comme des règles de savoir vivre ou un usage traditionnel à suivre quand on se trouve à déguster des mets que vous vous devez de respecter. Voici donc ces fameux codes.

Les règles de base

Tout d'abord, même si vous n'êtes pas encore un as avec les baguettes ne vous essayez pas à saisir les aliments en les piquant, surtout si vous êtes avec des japonais ce sera très mal vue. Car c'est lors des cérémonies funéraires que les baguettes sont utilisées de la sorte et faire cela à table serait synonyme de malheur. Après, faites en sorte de pas déplacer les plats avec vos baguettes et tout simplement de jouer avec. Bien que faire du penspinning avec ces Baguettes Japonaises Noires avec Fleurs peut être très tentant ce serait pas correct vis-à-vis de ceux qui sont à votre table. Ne vous amusez pas non plus à pointer du doigt une personne avec vos baguettes et si possible utilisez les toujours à l'horizontale et non à la verticale. Pur finir, faites en sorte de ne pas les mettre sur la table pour une question d'hygiène et utilisez plutôt le porte baguettes qui est destiné à les soutenir. Vous voila donc d'attaque à apprendre à manier ces Baguettes Japonaises Noires avec Fleurs tel que nous le dicte la science culinaire de la dégustation.

Introduisez la première baguette dans le creux de votre pouce

D'habitude il est courant de manger avec les baguettes de la main droite pour une raison de praticité lorsque plusieurs personnes se trouvent à table l'un à côté de l'autre. Mais dans un premier temps faites abstraction de cette règle à part si vous êtes destiner à emménager au Japon. Prenez donc la première baguette à l'aide de votre main faible et placer là dans le creux de votre pouce au sein de la main avec laquelle vous vous vous sentez de plus à l'aise tout faisant reposer l'extrémité basse de la baguette sur l'extrémité de votre majeur.

Servez vous de votre pouce et de votre index pour saisir la deuxième baguette

Lorsque vous serez capable de stabiliser la première baguette avec votre pouce et votre index sans qu'elle ne tombe, vous voilà prêt à passer à la deuxième étape. Celle ci consiste "simplement" à prendre la deuxième baguette sur la partie avant et d'exercer une légère pression sur elle en servant de son pouce et son index.

Utilisez votre index pour déplacer la baguette

Quand vous vous vous serez familiariser avec la position deux essayez vous à faire des mouvements de va-et-vient avec la deuxième baguette que vous avez juste avant stabilisée entre votre pouce et votre index. C'est surement l'étape la plus dure car quand on commence les baguettes ont tendance à se déstabilisées et à tomber, mais n'abandonnez pas à la première occasion et prenez le temps de faire bouger les baguettes jusqu'à trouver une position que vous trouvez confortable. Ne vous privez pas de vous entraîner à prendre des choses pour entrainer votre technique, premièrement gros puis finissez par des petits grains de riz. Avec un peu de pratique vous ne tarderez pas à pouvoir manier ces Baguettes Japonaises Noires avec Fleurs.

Les différents types de baguettes japonaises

Il se peut que vous ne soyez pas au courant mais au Japon on différencie principalement trois types de baguettes différentes. Les premières sont les baguettes faites pour manger telles que ces Baguettes Japonaises Noires avec Fleurs, on les appel les hashi. Les secondes sont les baguettes de cuisine qui s'utilisent uniquement pour retourner des ingrédient lorsque vous êtes amené à les faire cuire ou à cuisinier pour pouvoir les manipuler facilement, elles se nomment les yoribashi. Ce sont d'ailleurs ces baguettes qui sont les ancêtres des baguettes que nous utilisons maintenant. Pour finir, le dernier type de baguettes qui sont souvent des baguettes pas vraiment jolies car faites pour à une utilisation unique ou presque sont les waribashi, ce qui signifie baguettes jetables. Elles vont d'ailleurs de ne plus exister dans quelques temps car jugées trop coûteuse pour la planète.