Baguettes Japonaises
Pliable

Si vous goûtez ou mangez quelquefois japonais un sushi ou appréciez la sauce soja, que vous avez fait une recette, ou simplement que vous n'êtes pas un total inconnu de la gastronomie nippone, ou asiatique, ou même que vous avez eu la chance de vous rendre pendant vos vacances ou lors d'un voyage quelconque au Japon dans un des restaurants traditionnels, vous savez assurément qu'à défaut de trouver une fourchette, un couteau et une cuillère pour manger vous aurez une paire de baguettes telles que ces Baguettes Japonaises Pliable. Il est certain que cela peut être légèrement déroutant quand y est pas habitué tout comme la vaisselle souvent en céramique qui est différente et que par conséquent la peur de ne pas réussir à s'en servir peut nous tracasser au début. Néanmoins, comme tout, savoir utiliser des baguettes japonaises viendra avec le temps et la pratique. Néanmoins, quelques petits trucs et astuces sont tout de même les bienvenus quand on comment avec les baguettes et qu'on souhaite profiter des délicieux et savoureux mets japonais, et c'est ce qui nous amène à vous proposez quelques techniques pour les manier comme des as et le plus rapidement possible.

Au delà de ça, il  est tout de même formidable de voir que les baguettes sont encore largement utilisées pour manger la nourriture et même très répandues alors que ces objets tirent leur origine de plus d'un millénaire avant JC. Et à l'inverse de à ce que pourrait penser beaucoup de personnes, les baguettes japonaises sont apparues après les baguettes chinoises. La Chine s'est ensuite occupée de les exporter au Japon comme elle l'a d'ailleurs fait avec bien d'autres choses tels que le thé ou le bouddhisme. Mais néanmoins, si on ne peut pas enlever une chose au Japon c'est le savoir faire qu'il a accumulé et l'artisanat d'ustensiles d'exception qu'il à su développer pour la création de baguettes comme ces Baguettes Japonaises Pliable. Si cela a pu arriver c'est en vrai suite à l'augmentation du prix du métal qui était très coûteux et qui a forcé les habitants à se procurer des nouveaux moyens que les cuillères pour se fabriquer des couverts et de ce fait sont nées les baguettes en bois ainsi que les assiettes. Ainsi, voici la notice pour s'en servir.

Comment utiliser ces Baguettes Japonaises Pliable ?

Bien évidemment chaque personne développe en général une technique plus ou moins conventionnelle pour utiliser des baguettes à force de les utiliser, surtout ici en Occident où personne n'est souvent avec nous afin de nous corriger. De plus on est forcément davantage à l'aise avec certains menus tels que les sushis, les légumes, les nouilles, le tofu ou les wok. Mais maintenant nous aimerions vous présenter la façon "officielle" de vous servir de ces Baguettes Japonaises Pliable dans le but que vous ayez vite les bonnes habitudes et que vous puissiez déguster au plus vite les saveurs et le goût des repas et ingrédients asiatiques. Le cas échéant il est possible que vos ramens refroidiront dans vos bols avant même que vous ne soyez capable de saisir une nouille. Mais au delà du côté uniquement technique de la maîtrise des baguettes, il y a quelques codes qu'on pourrait comparer à des règles de savoir vivre ou un usage traditionnel à respecter lorsqu'on se trouve à savourer des mets que vous vous devez de respecter. C'est codes sont les suivants.

Les règles de base

Dans un premier temps, même si vous n'êtes pas encore un as avec les baguettes ne vous essayez pas à saisir les aliments en les piquant, d'autant plus si vous êtes en compagnie de japonais ce ne sera pas bien vu. Pour cause, c'est lors des rites funéraires que les baguettes sont utilisées de la sorte et faire cela à table serait synonyme de malheur. Après, évitez de déplacer les plats avec vos baguettes et tout simplement de jouer avec. Bien que faire du penspinning avec ces Baguettes Japonaises Pliable peut être démangeant ce serait pas correct envers ceux qui sont à votre table. Ne vous amusez pas non plus à pointer du doigt quelqu'un avec vos baguettes et si vous pouvez utilisez les toujours à l'horizontale et pas à la verticale. Pur finir, faites en sorte de ne pas les mettre sur la table pour une question d'hygiène et utilisez plutôt le porte baguettes prévu à cet effet. Vous voila donc d'attaque pour apprendre à manier ces Baguettes Japonaises Pliable tel que nous le dicte la science culinaire de la dégustation.

Introduisez la première baguette dans le creux de votre pouce

Normalement il est courant de manger avec les baguettes de la main droite pour une raison de praticité quand plusieurs personnes sont à table à côté. Mais pour commencer ne prenez pas en compte cette règle à part si vous êtes destiner à partir vivre au Japon. Prenez donc la première baguette à l'aide de votre main faible et mettez là dans le creux de votre pouce au sein de la main avec laquelle vous êtes la plus à l'aise tout laissant se poser l'extrémité basse de la baguette sur le bout de votre majeur.

Servez vous de votre pouce et de votre index pour saisir la deuxième baguette

Quand vous êtes capable de stabiliser la première baguette à l'aide de votre pouce et votre index sans qu'elle ne tombe, vous voilà prêt à passer à la deuxième étape. Elle consiste "simplement" à prendre la deuxième baguette sur la partie avant et d'exercer une légère pression sur elle avec son pouce et son index.

Utilisez votre index pour déplacer la baguette

Une fois que vous vous sentez à l'aise avec la position deux essayez vous à faire des mouvements de va-et-vient avec la seconde baguette que vous avez précédemment mise en équilibre entre votre pouce et votre index. C'est surement l'étape la plus délicate car quand on commence les baguettes ont tendance à se déstabilisées et à tomber, mais ne vous découragez pas et prenez le temps de déplacer les baguettes jusqu'à trouver une position que vous trouvez confortable. Ne vous privez pas de vous entraîner à prendre des objets pour entrainer votre technique, premièrement gros puis finissez par des petits grains de riz. Avec un peu d'entraînement il ne vous faudra pas beaucoup de temps avant de pouvoir manier ces Baguettes Japonaises Pliable.

Les différents types de baguettes japonaises

Peut être ne le savez vous pas mais sur l'archipel nippon on différencie principalement trois types de baguettes différentes. Les premières sont les baguettes faites pour manger comme ces Baguettes Japonaises Pliable, elles sont appelées les hashi. Les secondes sont les baguettes de cuisine qui s'utilisent principalement à retourner des aliments quand vous êtes amené à les faire cuire ou même à cuisinier afin de pouvoir les manipuler aisément, elles se nomment les yoribashi. Ce sont d'ailleurs ces baguettes qui sont les ancêtres des baguettes que nous connaissons aujourd'hui. Finalement, le dernier type de baguettes qui sont généralement des baguettes pas très jolies car faites pour à une seule utilisation ou presque sont les waribashi, les baguettes jetables. Elles vont d'ailleurs de ne plus exister dans quelques temps car jugées trop coûteuse pour la planète.