Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé sur l'archipel du pays du Soleil levant pour ses saveurs exquises et ses vertus médicinales. Année après année son procédé de fabrication a été perfectionné jusqu'à obtenir les thés verts sencha et matcha ainsi que le thé noir et earl grey que nous connaissons aujourd'hui. Durant toutes ces années les fermiers ont transmis ce savoir-faire de génération en génération et une vraie industrie s'est développée tout autour de cette boisson, à ce stade là le conditionnement du thé se limitait cependant au stockage en vrac.
Des objets tels que les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et bien sur les théières en fonte ont alors vu le jour, mais également les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise avec Couvercle. Rapidement, ces petits objets ont alors été adoptés par les adeptes de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Mais depuis l'arrivée de la grande consommation, le thé n'a pas fait exception aux autres produits et sa nature de boisson presque luxueuse, ou du moins prestigieuse qu'il avait acquis avec son histoire et sa culture s'est peu à peu dégradé au profit d'une boisson banale. Commercialisé dans des sachets en plastique ou en papier selon les différents commerçants, les bonnes manières de traiter le thé pour pouvoir exploiter toutes ses saveurs se sont peu à peu perdus. De plus, pour des soucis de logistiques le thé s'est souvent fait réduire en poudre avant d'être mit dans un bocal car sous cette forme il est en effet moins encombrant qu'avec ses herbes originales. Mais cependant, même si cette technique permet d'avoir plus de stockages pour autant de grammes de thé conservés, briser ses fibres revient à éliminer la majeure partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines ainsi que de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est pourquoi nous vous proposons de passer en revue à travers cette Boîte à Thé Japonaise avec Couvercle et de voir comment entretenir ses feuilles de thé séchées de façon optimale afin de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser périr au fond d'un sachet inadapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Si vous êtes quelqu'un qui a l'habitude de déguster et de boire du thé régulièrement, il est probable que vous sachiez que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est d'ailleurs ce qui fait du thé une boisson facile à consommer de temps à autre car nul besoin d'aller en racheter toute les semaines. Cependant, cette information quant à la péremption du thé n'est que partiellement vraie. En effet, même si le thé peut être consommer des mois encore voire des années après avoir été cueilli, il n'en reste pas moins un produit qui à besoin d'être entretenu pour pouvoir conserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Pour cause, les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est nécessaire de les stocker dans une boîte à thé adaptée telle que cette Boîte à Thé Japonaise avec Couvercle pour ne pas éliminer ses arômes savoureux. Par ailleurs, les conseils que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Quand on possède du thé chez soi, les trois principaux ennemis qu'il faut donc avant tout redouter sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est un phénomène qui se produit suite à l'exposition du thé à la lumière. Par conséquent, c'est quelque chose auquel il faut soigneusement faire attention. C'est également une première raison qui pousse à bannir les sachets de thé transparents, parfois même ouverts, qui sont distribués lors de la vente du thé car ils ne protègent pas convenablement les feuilles de thé de l'oxydation.
Secondement, la moisissure est un phénomène qui apparait lorsque les feuilles de thé sont exposées à l'humidité. C'est d'ailleurs principalement ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet peu de sachets commis d'office sont adaptés pour protéger le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très important de le conserver dans un contenant hermétique comme cette Boîte à Thé Japonaise avec Couvercle pour pouvoir préserver ses arômes.
Finalement, les odeurs sont également quelque chose de très vicieux qui arrivent souvent sans même qu'on s'en rende compte et qui pourtant peut-être évité très facilement. Les feuilles de thé ont en effet tendance à capter très rapidement les odeurs qui se trouvent à proximité d'elles comme les aliments odorants présents dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant stocker dans la cuisine, par conséquent il suffit qu'un plat qui dégage une forte odeur soit préparer dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir abîmer considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut facilement être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise avec Couvercle.
Mais cependant, conserver ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est qu'une partie du travail. Il vous sera nécessaire de prendre soin de mettre cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur dans une pièce à température plutôt froide. Pour cause la chaleur est également un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. Donc les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir également. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise avec Couvercle dans une pièce comme le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
