Cela fait plusieurs centaines d'années que le thé est cultivé sur les terres nippones pour ses saveurs inégalables et ses vertus médicinales. Année après année son procédé de fabrication a été perfectionné jusqu'à avoir les thés verts sencha et matcha mais aussi le thé noir et earl grey que nous connaissons aujourd'hui. Durant toutes ces années les fermiers ont transmis ce savoir-faire de génération en génération et une vraie industrie s'est développée tout autour de cette boisson, à ce stade là le conditionnement du thé se limitait néanmoins au stockage en vrac.
Des ustensiles comme les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et bien sur les théières en fonte se sont popularisés mais aussi les boîtes à thé telle que cette Boîte à Thé Japonaise Blanche Style Ancien. Rapidement, ces petits objets ont alors été très appréciés par les adeptes de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Mais l'émergence de la grande consommation, le thé n'a pas fait exception aux autres produits et sa nature de boisson presque luxueuse, ou du moins prestigieuse qu'il s'était construit avec son histoire et sa culture s'est au fil des ans dégradé le transformant en une simple boisson. Vendu dans des sacs en plastique ou en papier en fonction des différents commerçants, les bonnes habitudes de traiter le thé pour pouvoir exploiter tous ses arômes se sont au fil des ans perdus. En outre, pour des problèmes de logistiques le thé s'est souvent vu être réduit en poudre avant d'être placé dans un bocal car sous cette forme il est en effet moins encombrant qu'avec ses herbes originales. Mais néanmoins, même si cette façon de faire permet d'avoir plus d'espace pour un même nombre de grammes de thé conservés, casser ses fibres équivaut à éliminer la majeure partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est pourquoi nous vous proposons de passer en revue à travers cette Boîte à Thé Japonaise Blanche Style Ancien et de voir comment conserver ses feuilles de thé séchées de façon optimale avec pour objectif de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser se perdre au fond d'un sachet inadapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Si vous êtes une personne qui a pour habitude de savourer et de boire du thé régulièrement, il est probable que vous soyez au courant que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé un breuvage simple à consommer de temps à autre car nul besoin de retourner en acheter toute les semaines. Néanmoins, cette information vis-à-vis de la péremption du thé n'est que en partie vraie. En effet, même si le thé peut être bu des mois encore voire des années après avoir été cueilli, cela ne l'empêche pas d'avoir besoin de l'entretien pendant cette période si on veut pouvoir conserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Explication : les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est nécessaire de les stocker dans une boîte à thé adaptée comme cette Boîte à Thé Japonaise Blanche Style Ancien afin de ne pas éliminer ses arômes savoureux. En outre, les recommandations que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Lorsqu'on possède du thé chez soi, les trois principaux ennemis qu'il faut donc avant tout redouter sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est quelque chose qui est due à l'exposition du thé à la lumière. Par conséquent, c'est quelque chose auquel il faut soigneusement faire attention. C'est également une des premières choses qui pousse à bannir les sachets de thé transparents, certaines fois même ouverts, qui sont utilisés lors de la vente du thé parce qu'ils ne protègent pas efficacement les feuilles de thé de l'oxydation.
Secondement, la moisissure est un phénomène qui se produit lorsque les feuilles de thé sont exposées à l'humidité. C'est d'ailleurs en partie ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé dans le cas où ce dernier n'est pas protéger. En effet il n'y a pas beaucoup de sachets commis d'office qui sont adaptés pour mettre à l'abri le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très essentiel de le conserver dans une boîte hermétique comme cette Boîte à Thé Japonaise Blanche Style Ancien pour pouvoir préserver ses arômes.
Dernièrement, les odeurs sont aussi quelque chose de très vicieux qui viennent généralement sans même qu'on s'en rende compte et qui pourtant peut-être évité très facilement. Les feuilles de thé ont en effet tendance à s'imprégner très rapidement les odeurs auxquelles elles sont exposées comme les aliments qui émettent une forte odeur dans la même pièce. Généralement le thé est pourtant garder dans la cuisine, par conséquent il suffit qu'un plat qui dégage une forte odeur soit cuisinier dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir abîmer considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise Blanche Style Ancien.
Mais néanmoins, conserver ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est pas là tout le travail requis. Il vous sera nécessaire de prendre soin de mettre cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur au sein d'une pièce à température plutôt fraîche. Pour cause la chaleur est également un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. Donc les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir aussi. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Blanche Style Ancien dans une pièce telle que le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
