Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé sur l'archipel nippon pour ses saveurs inégalables et ses vertus médicinales. Siècles après siècles son procédé de fabrication a été amélioré jusqu'à obtenir les thés verts sencha et matcha ainsi que le thé noir et earl grey que nous connaissons aujourd'hui. Durant tout ce temps les fermiers ont délégués ce savoir-faire de génération en génération et une réelle industrie s'est développée en parallèle de cette boisson, à moment là le conditionnement du thé se résumait néanmoins au stockage en vrac.
Des ustensiles tels que les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et naturellement les théières en fonte ont alors vu le jour, mais également les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise Rétro. Peu de temps après, ces petits objets ont alors été très appréciés par les fans de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Mais l'émergence de la grande consommation, le thé n'a pas fait exception aux autres produits et sa nature de boisson presque luxueuse, ou du moins prestigieuse qu'il s'était construit avec son histoire et sa culture s'est peu à peu dégradé le transformant en une simple boisson. Commercialisé dans des sacs en plastique ou en papier selon les différents commerçants, les bonnes manières de traiter le thé pour pouvoir exploiter toutes ses saveurs se sont peu à peu perdus. En outre, pour des problèmes de logistiques le thé s'est souvent fait réduire en poudre avant d'être mit dans un bocal car une fois écrasé il est vrai qu'il est moins encombrant qu'avec ses herbes originales. Mais cependant, bien que cette façon de faire permet d'avoir plus d'espace pour autant de grammes de thé conservés, détruire ses fibres revient à éliminer la majeure partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines ainsi que de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est pourquoi nous vous proposons de passer en revue à travers cette Boîte à Thé Japonaise Rétro et de voir comment entretenir ses feuilles de thé séchées de meilleure manière avec pour objectif de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser mourrir au fond d'un sachet non adapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Dans le cas où vous êtes une personne qui a pour habitude de savourer et de boire du thé fréquemment, il y a de grande chance que vous soyez au courant que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé un breuvage facile à consommer sans non plus en boire tout le temps car nul besoin de retourner en acheter chaque semaine. Néanmoins, cette information vis-à-vis de la péremption du thé n'est que en partie vraie. En effet, même si le thé peut être consommer des mois encore voire des années après avoir été cueilli, cela ne l'empêche pas d'avoir besoin de l'entretien pendant cette période pour pouvoir conserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Pour preuve, les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est nécessaire de les garder dans une boîte à thé adaptée comme cette Boîte à Thé Japonaise Rétro pour ne pas perdre ses arômes savoureux. Par ailleurs, les conseils que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Lorsqu'on stock du thé chez soi, les trois principaux ennemis qu'il faut donc avant tout redouter sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est quelque chose qui est due à l'exposition du thé à la lumière. En conséquence, il faut y faire soigneusement attention. C'est aussi une des premières choses qui incite à bannir les sachets de thé transparents, quelquefois même ouverts, qui sont distribués lors de la vente du thé parce qu'ils ne protègent pas efficacement les feuilles de thé de l'oxydation.
Dans un second temps, la moisissure est un phénomène qui se produit lorsque les feuilles de thé sont exposées à l'humidité. C'est d'ailleurs en partie ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet il n'y a pas beaucoup de sachets commis d'office qui sont adaptés pour pouvoir mettre à l'abri le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très décisif de le préserver dans un contenant hermétique tel que cette Boîte à Thé Japonaise Rétro pour pouvoir préserver ses arômes.
Finalement, les odeurs sont aussi quelque chose de très vicieux qui arrivent souvent sans même qu'on s'en aperçoive et qui pourtant peut-être évité très facilement. Les feuilles de thé ont en effet tendance à capter très rapidement les odeurs qui se trouvent à proximité d'elles telles que les aliments odorants présents dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant garder dans la cuisine, par conséquent il suffit qu'un plat qui émette une puissante odeur soit cuisinier dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir dégrader considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise Rétro.
Mais cependant, préserver ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est qu'une partie du travail. Il vous sera nécessaire de prendre soin de placer cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur au sein d'une pièce à température plutôt froide. Pour cause la chaleur est aussi un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. Donc les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir également. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Rétro dans une pièce telle que le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
