Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé sur l'archipel japonais pour ses saveurs uniques et ses vertus médicinales. Génération après génération son procédé de fabrication a été amélioré jusqu'à avoir les thés verts sencha et matcha ainsi que le thé noir et earl grey qui sont aujourd'hui très populaires. Pendant tout ce temps les fermiers ont délégués ce savoir-faire de génération en génération et une vraie industrie s'est développée en parallèle de cette boisson, à ce stade là le conditionnement du thé se résumait cependant au stockage en vrac.
Des ustensiles tels que les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et naturellement les théières en fonte se sont popularisés mais également les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise Vintage Traditionnelle. Peu de temps après, ces petits objets ont alors été adoptés par les fans de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Mais depuis l'arrivée de la grande consommation, le thé n'a pas été exclu des autres produits et sa nature de boisson presque luxueuse, ou du moins prestigieuse qu'il avait obtenu avec son histoire et sa culture s'est peu à peu dégradé au profit d'une simple boisson. Commercialisé dans des sachets en plastique ou en papier selon les différents commerçants, les bonnes manières de traiter le thé pour pouvoir profiter de toutes ses saveurs se sont de la sorte perdus. Par ailleurs, pour des soucis de stockage le thé s'est souvent vu être réduit en poudre avant d'être mit dans un bocal car sous cette forme il est vrai qu'il est moins encombrant que sous sa forme originale. Mais néanmoins, bien que cette pratique permet d'avoir plus d'espace pour la même quantité de grammes de thé conservés, briser ses fibres revient à éliminer la majeure partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est ce qui nous amène à vous proposez de détailler à travers cette Boîte à Thé Japonaise Vintage Traditionnelle et de voir comment conserver ses feuilles de thé séchées de meilleure manière avec pour objectif de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser périr au fond d'un sachet non adapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Dans le cas où vous êtes quelqu'un qui a l'habitude de déguster et de boire du thé au moins de temps à autre, il est probable que vous soyez au courant que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé un breuvage facile à consommer sans non plus en boire tout le temps car nul besoin de retourner en acheter toute les semaines. Néanmoins, cette information vis-à-vis de la péremption du thé n'est que en partie vraie. En effet, même si le thé peut être bu des mois encore voire des années après avoir été cueilli, cela ne l'empêche pas de nécessité de l'entretien pendant cette période si on veut pouvoir conserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Pour preuve, les feuilles de thé sont des matières organiques qui ont en elles de l'humidité et voici pourquoi il est essentiel de les stocker dans une boîte à thé adaptée comme cette Boîte à Thé Japonaise Vintage Traditionnelle afin de ne pas éliminer ses arômes savoureux. Par ailleurs, les recommandations que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Lorsqu'on garde du thé chez soi, les trois principaux ennemis qu'il faut donc avant tout redouter sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est un phénomène qui est due à l'exposition du thé à la lumière. Par conséquent, il faut y faire soigneusement attention. C'est aussi une des premières choses qui pousse à bannir les sachets de thé transparents, parfois même ouverts, qui sont distribués lors de la vente du thé car ils ne protègent pas convenablement les feuilles de thé de l'oxydation.
Dans un second temps, la moisissure est un phénomène qui se produit lorsque les feuilles de thé sont exposées à l'humidité. C'est d'ailleurs principalement ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé dans le cas où ce dernier n'est pas protéger. En effet peu de sachets commis d'office sont adaptés pour pouvoir mettre à l'abri le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très primordial de le préserver dans une boîte hermétique comme cette Boîte à Thé Japonaise Vintage Traditionnelle pour pouvoir bien garder ses arômes.
Dernièrement, les odeurs sont également quelque chose de très dangereux qui arrivent souvent sans même qu'on s'en rende compte et qui pourtant peut-être évité très facilement. Les feuilles de thé ont en effet tendance à garder très rapidement les odeurs auxquelles elles sont exposées telles que les aliments qui émettent une forte odeur dans la même pièce. Généralement le thé est pourtant garder dans la cuisine, par conséquent il suffit qu'un plat qui émette une forte odeur soit préparer dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir dégrader considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le gardant dans cette Boîte à Thé Japonaise Vintage Traditionnelle.
Mais cependant, garder ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est pas là tout le travail requis. Il vous sera nécessaire de prendre soin de placer cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur dans une pièce à température plutôt fraîche. Pour cause la chaleur est également un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. Par conséquent, les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir également. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Vintage Traditionnelle dans une pièce telle que le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
