Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé au Japon pour ses saveurs uniques et ses vertus médicinales. Génération après génération son procédé de fabrication a été perfectionné jusqu'à avoir les thés verts sencha et matcha ainsi que le thé noir et earl grey que nous connaissons aujourd'hui. Pendant tout ce temps les fermiers ont transmis ce savoir-faire de génération en génération et une réelle industrie s'est développée avec cette boisson, à ce stade là le conditionnement du thé se résumait néanmoins au stockage en vrac.
Des objets comme les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et aussi les théières en fonte ont alors vu le jour, mais aussi les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise Zen. Rapidement, ces petits objets ont alors été très appréciés par les adeptes de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Depuis que la grande consommation est arrivée, le thé n'a pas été exclu des autres produits et sa nature de boisson presque luxueuse, ou du moins prestigieuse qu'il avait acquis avec son histoire et sa culture s'est au fil des ans dégradé au profit d'une simple boisson. Commercialisé dans des sachets en plastique ou en papier selon les différents commerçants, les bonnes manières de traiter le thé pour pouvoir exploiter toutes ses saveurs se sont peu à peu perdus. Par ailleurs, pour des soucis de logistiques le thé s'est souvent fait réduire en poudre avant d'être mit dans un bocal car une fois écrasé il est en effet moins embarrassant que sous sa forme originale. Mais cependant, même si cette pratique permet d'avoir plus d'espace pour autant de grammes de thé conservés, casser ses fibres revient à éliminer la majeure partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est pourquoi nous vous proposons de passer en revue à travers cette Boîte à Thé Japonaise Zen et de voir comment conserver ses feuilles de thé séchées de façon optimale dans le but de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser se perdre au fond d'un sachet inadapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Si vous êtes quelqu'un qui a pour habitude de savourer et de boire du thé habituellement, il est probable que vous sachiez que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé un breuvage facile à consommer de temps à autre car nul besoin d'aller en racheter toute les semaines. Néanmoins, cette information quant à la péremption du thé n'est que partiellement vraie. En effet, bien que le thé peut être bu des mois encore voire des années après avoir été cueilli, cela ne l'empêche pas de nécessité de l'entretien pendant cette période pour pouvoir conserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Explication : les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est essentiel de les stocker dans une boîte à thé adaptée telle que cette Boîte à Thé Japonaise Zen afin de ne pas perdre ses arômes savoureux. En outre, les bonnes pratiques que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Lorsqu'on possède du thé chez soi, les trois principaux ennemis dont il faut particulièrement se méfier sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est quelque chose qui se produit suite à l'exposition du thé à la lumière. En conséquence, c'est quelque chose auquel il faut soigneusement faire attention. C'est également une des premières choses qui incite à bannir les sachets de thé transparents, quelquefois même ouverts, qui sont distribués lors de la vente du thé parce qu'ils ne protègent pas convenablement les feuilles de thé de l'oxydation.
Secondement, la moisissure est un phénomène qui se produit lorsque les feuilles de thé se trouvent non loin des zones humides. C'est d'ailleurs en partie ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet il n'y a pas beaucoup de sachets commis d'office qui sont adaptés pour protéger le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très capital de le stocker dans un contenant hermétique comme cette Boîte à Thé Japonaise Zen pour pouvoir bien garder ses arômes.
Dernièrement, les odeurs sont également quelque chose de très vicieux qui viennent souvent sans même qu'on s'en rende compte et qui pourtant peut-être évité très facilement. Les feuilles de thé ont en effet tendance à s'imprégner très rapidement les odeurs auxquelles elles sont exposées telles que les aliments qui émettent une forte odeur dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant garder dans la cuisine, par conséquent il suffit qu'un plat qui émette une puissante odeur soit cuisinier dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir abîmer considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise Zen.
Mais cependant, stocker ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est pas là tout le travail requis. Il vous sera nécessaire de prendre soin de placer cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur au sein d'une pièce à température plutôt fraîche. Pour cause la chaleur est également un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. en sachant ça les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir également. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Zen dans une pièce comme le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
