Sur les terres nippones le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plus d'un millénaire au sein des jardins ou des montagnes et les différentes façons d'en faire du thé vert ou du thé noir est un riche savoir-faire qui se transmet dans les familles de fermier de thé de père en fils. Désormais plein d'autres familles de thés, ou du moins des thés dérivés, ont également été popularisés avec pour objectif de plaire à tout le monde comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés à la framboise ou à la fraise. Mais la recette détaillant la préparation du thé n'est pas la seule chose à s'être compliqué. Pareillement, cette Théière Japonaise Kyusu Émaillée est la finalité d'un artisanat perfectionné années après années depuis plus d'un millénaire.
À l'origine, le thé n'était pas une boisson qui se buvait pour son agréable arôme mais strictement pour ses vertus thérapeutiques. Pour contextualiser un peu à l'époque la culture et la récolte du thé étaient complètement différentes de ce qu'elle sont maintenant et que les maîtres de thé d'antan n'étaient pas équipés de théières telles que cette Théière Japonaise Kyusu Émaillée pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé devint de plus en plus présente et de plus en plus élaborée. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et beaucoup d'amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Suite à la mise en lumière des différents bienfaits et propriétés que cette boisson possède comme la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à faire voir le jour à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de cette boisson en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint ainsi une pratique très codifiée qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette euphorie peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières commença à voir le jour sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme nous venons de le voir, le thé connu une très forte croissance sur l'archipel nippon durant les ères successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna par la suite naissance aux très bons thés noirs et aux thés verts sencha et matcha reconnus encore maintenant dans le monde entier pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Cependant, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Kyusu Émaillée sont tant appréciées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques sont le résultat de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à créer des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Mais si un tel savoir-faire a pu voir le jour c'est parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de cette boisson naturelle devint un instant artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
En conséquence, une grande importance fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui avait pour mission de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Kyusu Émaillée ?
À la différence de cette Théière Japonaise Kyusu Émaillée, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne descendent pas de cet artisanat antique ne possèdent pas cette dimension spirituelle indissociable de la culture zen du Japon et de Kyoto. En effet tel que nous l'avons mentionné, prendre le thé n'a rien en commun avec une simple dégustation gustative tel qu'il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Il est évident que cet instant peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous ne se feront d'ailleurs pas attendre pour ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche pour adopter un mode de vie zen et heureux tourné vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, déguster et mettre à infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise Kyusu Émaillée ne ressemble pas à progression vers un nouveau mode de vie. Cependant, c'est assurément bien un premier pas en direction d'un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à entre autre donné naissance à d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier dans une moindre mesure de son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Kyusu Émaillée est elle un objet idéal pour s'adonner à une nouvelle façon de boire son thé en adéquation avec la philosophie zen japonaise. Pour finir, il s'agit aussi d'un charmant objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
