Sur les terres nippones le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plusieurs centaines d'années au sein des jardins ou des collines et les différentes façons d'en tirer du thé vert ou du thé noir est un riche savoir-faire qui a évolué se transmet de génération en génération. Maintenant plein d'autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont aussi été introduits pour s'adapter aux papilles de chacun comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité accompagné de fruits rouges aromatisés comme la framboise ou la fraise. Mais la recette indiquant la préparation du thé n'est pas la seule chose à s'être compliqué. Pareillement, cette Théière Japonaise Tetsubin est la finalité d'un artisanat perfectionné années après années depuis plus d'un millénaire.
À l'origine, le thé n'était pas un breuvage bu afin de se délecter de son agréable arôme mais exclusivement pour ses vertus thérapeutiques. Pour contextualiser un peu à l'époque la récolte du thé et sa qualité gustative n'étaient pas ce qu'elle sont maintenant et que les maîtres de thé d'antan n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Tetsubin pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé commença à être de plus en plus répandue au Japon et de plus en plus élaborée. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Suite à la mise en lumière des multiples bienfaits et propriétés que la consommation de thé procure comme la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à faire voir le jour à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de cette boisson en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint ainsi quelque chose de très codifié qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette émergence de fantasme peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme nous venons de le voir, le thé et sa culture devinrent très à la mode sur l'archipel nippon pendant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna par la suite naissance aux très bons thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Cependant, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Tetsubin sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques viennent tout droit de l'habileté des artisans japonais à marier les différents matériaux et à concevoir des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Mais si un tel savoir-faire a pu naître c'est en partie parce que après l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un instant artistique régit par de nombreux codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
Par conséquent, une grande attention fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais essentiellement la théière qui avait pour mission de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Tetsubin ?
Contrairement à cette Théière Japonaise Tetsubin, les théières qui ne découlent pas de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat ancestral n'ont pas cette dimension spirituelle indissociable de la culture zen du Japon et de Kyoto. Car comme nous l'avons mentionné, prendre le thé n'a rien en commun avec une simple dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles comme des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Ce ce moment peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous ne se feront d'ailleurs pas attendre pour ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé avec des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est un premier pas pour adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, déguster et mettre à infuser ses feuilles de thé aromatiques dans cette Théière Japonaise Tetsubin ne s'apparente pas comme avancée en direction d'un nouveau mode de vie. Cependant, c'est assurément bien un premier pas vers un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des instants qui nous procure du bien être. C'est ici tout le cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à d'ailleurs donné naissance à d'autres arts et traditions japonaises tels que les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, pareillement qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera que profiter dans une moindre mesure de son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'une petite partie de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Tetsubin est elle un objet idéal pour s'adonner à une nouvelle façon de consommer son thé en corrélation avec la philosophie zen japonaise. De plus, il s'agit en plus d'un très chic objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
