Avec sa couleur vert pomme et ses libellules cette théière japonaise est idéale pour servir le thé simplement et avec élégance.
Son anse large garantie une grande stabilité lors du service et sa structure en fonte favorise la conductivité thermique, ce qui permet de garder le thé au chaud en bas comme en haut lorsqu'il est conservé dans la théière.
Sur les terres japonaises le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis désormais plusieurs centaines d'années au sein des jardins ou des montagnes et les différentes façons d'en tirer du thé vert ou du thé noir est un riche savoir-faire qui a évolué se transmet dans les familles de fermier de thé de père en fils. Maintenant plein d'autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont d'ailleurs été démocratisés afin de s'adapter aux papilles de chacun comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés comme la framboise ou la fraise. Mais la recette détaillant la préparation du thé n'est pas l'unique chose à s'être compliqué. De la même manière, cette Théière Japonaise Verte est la finalité d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
Il y de ça plus de mille ans, le thé n'était pas un breuvage bu afin de se délecter de son délicieux arôme mais uniquement pour ses vertus thérapeutiques. En même temps à l'époque la récolte du thé et sa qualité gustative étaient complètement différentes de ce qu'elle sont maintenant et que les maîtres de thé des siècles précédents n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Verte pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé devint de plus en plus répandue au Japon et de plus en plus élaborée. Rapidement, le peuple accueillit donc cette boisson comme un élément indissociable du mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en avant des multiples bienfaits et propriétés que cette boisson possède tels que la détox ou les antioxydants, le fait de boire du thé régulièrement ne tarda pas à faire voir le jour à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de ce breuvage en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint ainsi une pratique très codifiée qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. Il ne fallut alors pas beaucoup de temps pour les artisans et les commerçants saisissent cette opportunité et une grande industrie de théières commença à voir le jour sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme cité juste avant, le thé et sa culture devinrent très à la mode au Japon durant les ères successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière accordée à la culture du thé au Japon donna en conséquence naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui dans le monde entier pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Cependant, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Verte sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques viennent tout droit de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à concevoir des théières au style toujours plus élégant et élaboré Cependant, si un tel savoir-faire a pu se développer c'est parce que après l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un moment artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
Par conséquent, une grande attention fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais essentiellement la théière qui avait pour mission de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Verte ?
Contrairement à cette Théière Japonaise Verte, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat antique n'ont pas cette dimension spirituelle qui est liée à la culture zen du Japon et de Kyoto. Car tel que nous venons de le voir, prendre le thé ne peut pas être uniquement considéré une simple dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles comme des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Il est évident que ce moment peut être partagé entre amis, seul ou en famille selon votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé avec des petits gâteaux ou un caramel. Mais quoi qu'il en soit prendre le temps de déguster une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche pour adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise Verte ne s'apparente pas comme progression vers un nouveau mode de vie. Mais c'est assurément bien le début vers un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des instants qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Cette façon de penser à d'ailleurs contribuer à faire apparaître d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, pareillement qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier dans une moindre mesure de son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Verte est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en adéquation avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit en plus d'un charmant objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
