Sur les terres japonaises le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plusieurs centaines d'années au sein des jardins ou des montagnes et les différentes façons d'en obtenir du thé vert ou du thé noir est un riche savoir-faire qui a évolué se transmet de génération en génération. Maintenant de nombreuses autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont d'ailleurs été introduits afin de s'adapter aux papilles de chacun comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité accompagné de fruits rouges aromatisés avec de la framboise ou de la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette qui explique la préparation du thé n'est pas l'unique chose à avoir été sophistiquée. De la même manière, cette Théière Japonaise Verte en Fonte est l'aboutissement d'un artisanat perfectionné années après années depuis plus d'un millénaire.
Au tout début, le thé n'était pas une boisson bue pour son agréable arôme mais strictement pour ses vertus thérapeutiques. En même temps à l'époque la culture et la récolte du thé n'avaient rien à voir avec ce qu'elle sont de nos jours et que les maîtres de thé d'antan n'étaient pas équipés de théières telles que cette Théière Japonaise Verte en Fonte pour déguster leur thé. Mais à partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) le thé commença à se démocratiser au Japon et sa culture commença à se perfectionner. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et beaucoup d'amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en lumière des multiples bienfaits et propriétés que la consommation de thé procure tels que la détox ou les antioxydants, le fait de boire du thé régulièrement ne tarda pas à donner naissance à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de cette boisson en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint alors quelque chose de très codifié qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette émergence de fantasme peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme nous venons de le voir, le thé connu une très forte croissance sur l'archipel durant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna par la suite naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui dans le monde entier pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Néanmoins, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Verte en Fonte sont tant appréciées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques sont le résultat de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à concevoir des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Néanmoins, si un tel savoir-faire a pu se développer c'est en partie parce que après l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un moment artistique régit par de nombreux codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
En conséquence, une grande importance fût accordée au matériel utilisé pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui avait pour mission de conserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Verte en Fonte ?
À la différence de cette Théière Japonaise Verte en Fonte, les théières qui ne découlent pas de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat ancestral n'ont pas cette dimension spirituelle indissociable de la culture zen du Japon et de Kyoto. Car comme nous venons de le voir, prendre le thé ne peut pas être uniquement considéré une simple dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Il est évident que ce moment peut être partagé entre amis, seul ou en famille selon votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps de déguster une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche pour adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, déguster et mettre à infuser ses feuilles de thé aromatiques dans cette Théière Japonaise Verte en Fonte ne s'apparente pas comme avancée vers un nouveau mode de vie. Cependant, c'est assurément bien un premier pas en direction d'un quotidien plus naturel centré sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Cette façon de penser à entre autre donner naissance à d'autres arts et traditions japonaises tels que les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera que profiter partiellement son thé car dans la majorité des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Verte en Fonte est elle un objet idéal pour s'adonner à une nouvelle façon de consommer son thé en adéquation avec la philosophie zen japonaise. Pour finir, il s'agit aussi d'un joli objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
