Cela fait plusieurs siècles que le thé est cultivé sur l'archipel japonais pour ses saveurs exquises et ses vertus médicinales. Année après année son procédé de fabrication a été amélioré jusqu'à obtenir les thés verts sencha et matcha mais aussi le thé noir et earl grey qui sont désormais très populaires. Durant tout ce temps les fermiers ont transmis ce savoir-faire de génération en génération et une grande industrie s'est développée avec cette boisson, à moment là le conditionnement du thé se limitait néanmoins au stockage en vrac.
Des ustensiles tels que les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et naturellement les théières en fonte ont alors vu le jour, mais aussi les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Sakura. Peu de temps après, ces petits objets ont alors été très appréciés par les adeptes de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Mais depuis l'arrivée de la grande consommation, le thé n'a pas fait exception aux autres produits et sa nature de breuvage presque luxueux, ou du moins prestigieux qu'il avait obtenu avec son histoire et sa culture s'est peu à peu dégradé au profit d'une boisson banale. Vendu dans des sachets en plastique ou en papier selon les différents commerçants, les bonnes manières de traiter le thé pour pouvoir profiter de toutes ses saveurs se sont de la sorte perdus. En outre, pour des problèmes de logistiques le thé a souvent été réduit en poudre avant d'être placé dans un bocal car une fois écrasé il est vrai qu'il est moins volumineux que sous sa forme originale. Mais cependant, bien que cette façon de faire permet d'avoir plus de stockages pour un même nombre de grammes de thé conservés, détruire ses fibres revient à éliminer la grande partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est pourquoi nous vous proposons de détailler à travers cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Sakura et de voir comment entretenir ses feuilles de thé séchées de meilleure manière avec pour objectif de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser se perdre au fond d'un sachet non adapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Si vous êtes quelqu'un qui a pour habitude de savourer et de boire du thé fréquemment, il est probable que vous soyez au courant que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est d'ailleurs ce qui fait du thé un breuvage facile à consommer de temps à autre car nul besoin de retourner en acheter toute les semaines. Cependant, cette information vis-à-vis de la péremption du thé n'est que partiellement vraie. En effet, même si le thé peut être consommer des mois encore voire des années après avoir été cueilli, il n'en reste pas moins un produit qui nécessite un entretien pour pouvoir conserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Explication : les feuilles de thé sont des matières organiques qui ont en elles de l'humidité et voici pourquoi il est nécessaire de les garder dans une boîte à thé adaptée comme cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Sakura afin de ne pas éliminer ses arômes savoureux. En outre, les conseils que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Quand on stock du thé chez soi, les trois principaux ennemis dont il faut particulièrement se méfier sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est quelque chose qui arrive suite à l'exposition du thé à la lumière. En conséquence, c'est quelque chose auquel il faut soigneusement faire attention. C'est aussi une des premières choses qui pousse à bannir les sachets de thé transparents, quelquefois même ouverts, qui sont utilisés lors de la vente du thé parce qu'ils ne protègent pas correctement les feuilles de thé de l'oxydation.
Secondement, la moisissure est un phénomène qui apparait lorsque les feuilles de thé sont exposées à l'humidité. C'est d'ailleurs en partie ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé dans le cas où ce dernier n'est pas protéger. En effet il n'y a pas beaucoup de sachets commis d'office qui sont adaptés pour protéger le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très essentiel de le conserver dans un contenant hermétique tel que cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Sakura pour pouvoir ne pas perdre ses arômes.
Finalement, les odeurs sont également quelque chose de très dangereux qui arrivent souvent sans même qu'on s'en aperçoive et qui pourtant n'a pas lieu d'être si on s'en prémuni. Les feuilles de thé ont en effet tendance à capter très rapidement les odeurs auxquelles elles sont exposées telles que les aliments odorants présents dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant garder dans la cuisine, par conséquent il suffit qu'un plat qui dégage une forte odeur soit préparer dans le même pièce ou que du chocolat soit posé non loin pour venir abîmer considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut facilement être évité en le gardant dans cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Sakura.
Mais néanmoins, stocker ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est qu'une partie du travail. Il vous sera nécessaire de prendre soin de mettre cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur dans une pièce à température plutôt fraîche. Pour cause la chaleur est également un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. Donc les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir aussi. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Sakura dans une pièce comme le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
