Pour ceux qui souhaite se différencier et délaisser un peu les baguettes japonaises en bois qu'on trouve partout. Nous vous proposons une paire de baguettes pour le moins atypique, qui comme son nom l'indique sont composées uniquement de métal.
Ce n'est pour autant qu'elles sont plus difficiles à utiliser. Au contraire, vous devrez tiré avantage de cet alliage, car plus lourd signifie également plus stable.
Ce lot contient 5 paires qui sont très faciles à ranger et à nettoyer, idéal pour inviter vos amis ou profiter entre amis d'un plat traditionnel japonais.
Si vous goûtez ou mangez parfois japonais un sushi ou aimez la sauce soja, que vous vous êtes essayez à faire une recette, ou que vous n'êtes pas un parfait étranger de la cuisine japonaise, ou asiatique, ou que vous avez eu l'occasion de vous rendre lors de vacances ou lors d'un voyage quelconque au Japon dans un des restaurants traditionnels, vous savez forcément qu'à défaut de trouver une fourchette, un couteau et une cuillère pour manger vous aurez une paire de baguettes telles que ces Baguettes Japonaises Métal (lot de 5). Il est certain que cela peut être un peu déroutant lorsqu'on y est pas habitué tout comme la vaisselle souvent en céramique qui est différente et que par conséquent la peur de ne pas réussir à les utiliser peut nous tracasser au début. Néanmoins, comme tout, savoir utiliser des baguettes japonaises vient avec le temps et la pratique. Cependant, certains petits trucs et astuces sont quand même les bienvenus quand on comment avec les baguettes et qu'on souhaite profiter des délicieux et savoureux mets japonais, et c'est ce qui nous amène à vous proposez quelques techniques pour les manier comme des japonais et le plus rapidement possible.
Par-dessus tout ça, il est quand même impressionnant de voir que les baguettes sont encore largement d'actualité pour manger la nourriture et même très répandues bien que que ces ustensiles datent de plus de mille ans avant JC. Et à l'inverse de à ce que pourrait croire beaucoup de personnes, les baguettes japonaises sont apparues à la suite des baguettes chinoises. La Chine s'est ensuite occupée de emmener par bateaux au Japon comme elle l'a d'ailleurs fait avec bien d'autres choses comme le thé ou le bouddhisme. Mais cependant, si on ne peut pas désavouer quelque chose au Japon c'est son savoir faire qu'il a accumulé et l'artisanat d'ustensiles d'exception qu'il à su développer pour la création de baguettes comme ces Baguettes Japonaises Métal (lot de 5). Si cela a pu arriver c'est en réalité suite à l'augmentation du prix du métal qui était excessivement haut et qui a forcé les citoyens à trouver d'autres moyens que les cuillères pour se construire des couverts et de ce fait sont nées les baguettes en bois ainsi que les assiettes. Ainsi, voici comment les utiliser.
Comment utiliser ces Baguettes Japonaises Métal (lot de 5) ?
Naturellement chacun développe en général une technique plus ou moins conventionnelle pour manier des baguettes à force de s'y essayer, surtout ici en Europe où personne n'est souvent avec nous pour nous corriger. Secondement, on est toujours plus à l'aise avec certains menus tels que les sushis, les légumes, les nouilles, le tofu ou les wok. Mais maintenant nous aimerions vous apprendre la façon "officielle" de manier ces Baguettes Japonaises Métal (lot de 5) afin que vous preniez vite les bonnes habitudes et que vous puissiez goûter au plus vite les saveurs et le goût des repas et ingrédients asiatiques. Sinon il est probable que vos ramens refroidiront dans vos bols alors que vous n'aurez pas encore saisit une nouille. Mais au delà du côté purement pratique de la maîtrise des baguettes, il y a plusieurs codes qu'on pourrait considérer comme des règles de savoir vivre ou un usage traditionnel à suivre quand on se trouve à savourer des mets que vous vous devez de respecter. C'est codes sont les suivants.
Les règles de base
Dans un premier temps, même si vous n'êtes pas encore un as avec les baguettes ne vous essayez pas à saisir les aliments en les piquant, d'autant plus si vous êtes en compagnie de japonais ce ne sera pas bien vu. Pour cause, c'est pendant les rites funéraires que les baguettes sont utilisées comme tel et donc à table c'est synonyme de malheur. Ensuite, évitez de déplacer les plats avec vos baguettes ou même de jouer avec. Bien que faire du penspinning avec ces Baguettes Japonaises Métal (lot de 5) peut être démangeant ce serait pas correct envers ceux qui sont à votre table. Ne vous amusez pas non plus à pointer du doigt une personne avec vos baguettes et si possible utilisez les toujours à l'horizontale et pas à la verticale. Pur finir, faites en sorte de ne pas les laisser poser sur la table pour une raison d'hygiène et utilisez plutôt le porte baguettes prévu à cet effet. Vous voila donc prêt pour apprendre à utiliser ces Baguettes Japonaises Métal (lot de 5) comme le veut la science culinaire de la dégustation.
Introduisez la première baguette dans le creux de votre pouce
Normalement il est coutume de manger avec les baguettes de la main droite pour une raison de praticité quand plusieurs personnes se trouvent à table l'un à côté de l'autre. Mais pour commencer ne prenez pas en compte cette règle à moins que vous ne soyez destiner à partir vivre sur l'archipel. Prenez donc la première baguette avec votre main faible et mettez là dans le creux de votre pouce dans la main avec laquelle vous vous vous sentez de plus à l'aise tout laissant reposer le bas de la baguette sur l'extrémité de votre majeur.
Servez vous de votre pouce et de votre index pour saisir la deuxième baguette
Une fois que vous êtes capable de stabiliser la première baguette avec votre pouce et votre index sans qu'elle se fasse la malle, vous pouvez passer à la deuxième étape. Celle ci consiste "simplement" à saisir la deuxième baguette sur la partie avant et d'exercer une légère pression sur elle en servant de son pouce et son index.
Utilisez votre index pour déplacer la baguette
Quand vous vous vous serez familiariser avec la deuxième position essayez vous à faire des mouvements de va-et-vient avec la deuxième baguette que vous avez juste avant stabilisée entre votre pouce et votre index. C'est surement le passage le plus dur car au début les baguettes s'échappent de nos doigts, mais n'abandonnez pas à la première occasion et prenez le temps de faire bouger les baguettes jusqu'à trouver une position dans laquelle vous les trouvez confortable. N'hésitez pas à vous essayez à prendre des choses pour entrainer votre technique, d'abord gros puis finissez par des petits grains de riz. Avec un peu d'entraînement vous ne tarderez pas à pouvoir manier ces Baguettes Japonaises Métal (lot de 5).
Les différents types de baguettes japonaises
Peut être ne le savez vous pas mais sur l'archipel nippon on fait la différence entre trois types de baguettes différentes. Les premières sont les baguettes faites pour manger comme ces Baguettes Japonaises Métal (lot de 5), elles sont appelées les hashi. Les secondes sont les baguettes de cuisine qui servent uniquement pour retourner des ingrédient quand vous êtes amené à les faire cuire ou à cuisinier pour pouvoir les manipuler aisément, elles se nomment les yoribashi. Ce sont d'ailleurs ces baguettes qui sont les ancêtres des baguettes que nous utilisons aujourd'hui. Pour finir, le dernier type de baguettes qui sont souvent des baguettes pas vraiment soignées car destinées à une utilisation unique ou presque sont les waribashi, ce qui signifie baguettes jetables. Elles vont par ailleurs ne plus exister dans quelques temps car jugées trop consommatrice de vois pour la planète.
