Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé sur les terres nippones pour ses saveurs inégalables et ses vertus médicinales. Génération après génération son procédé de fabrication a été amélioré jusqu'à avoir les thés verts sencha et matcha ainsi que le thé noir et earl grey que nous connaissons aujourd'hui. Pendant toutes ces années les fermiers ont transmis ce savoir-faire de génération en génération et une grande industrie s'est développée tout autour de cette boisson, à ce stade là le conditionnement du thé se résumait cependant au stockage en vrac.
Des ustensiles comme les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et naturellement les théières en fonte sont alors apparues, mais également les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Carrée. Peu de temps après, ces petits objets ont alors été adoptés par les habitués de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Depuis que la grande consommation est monnaie courante, le thé n'a pas été exclu des autres produits et sa nature de breuvage quasiment luxueux, ou du moins prestigieux qu'il s'était construit avec son histoire et sa culture s'est au fil des ans dégradé au profit d'une boisson banale. Vendu dans des sacs en plastique ou en papier en fonction des différents commerçants, les bonnes manières de manier le thé pour pouvoir profiter de tous ses arômes se sont au fil des ans perdus. Par ailleurs, pour des soucis de stockage le thé s'est souvent vu être réduit en poudre avant d'être placé dans un bocal car sous cette forme il est en effet moins encombrant qu'avec ses herbes originales. Mais cependant, même si cette façon de faire permet d'avoir plus d'espace pour un même nombre de grammes de thé conservés, briser ses fibres équivaut à éliminer la majorité de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est pourquoi nous vous proposons de passer en revue à travers cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Carrée et de voir comment entretenir ses feuilles de thé séchées de meilleure manière dans le but de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser se perdre au fond d'un sachet non adapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Dans le cas où vous êtes quelqu'un qui a pour habitude de savourer et de boire du thé régulièrement, il y a de grande chance que vous soyez au courant que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé un breuvage facile à consommer sans non plus en boire tout le temps car il n'est pas nécessaire d'aller en racheter chaque semaine. Néanmoins, cette information quant à la péremption du thé n'est que en partie vraie. En effet, bien que le thé peut être bu des mois encore voire des années après avoir été cueilli, il n'en reste pas moins un produit qui nécessite un entretien si on veut pouvoir conserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Pour cause, les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est nécessaire de les garder dans une boîte à thé adaptée telle que cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Carrée pour ne pas perdre ses arômes savoureux. En outre, les recommandations que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Quand on garde du thé chez soi, les trois principaux ennemis qu'il faut donc avant tout redouter sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est quelque chose qui est due à l'exposition du thé à la lumière. Par conséquent, il faut y faire particulièrement attention. C'est aussi une des premières choses qui incite à bannir les sachets de thé transparents, parfois même ouverts, qui sont distribués lors de la vente du thé car ils ne protègent pas efficacement les feuilles de thé de l'oxydation.
Dans un second temps, la moisissure est un phénomène qui apparait lorsque les feuilles de thé se trouvent non loin des zones humides. C'est d'ailleurs principalement ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet il n'y a pas beaucoup de sachets commis d'office qui sont adaptés pour protéger le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très important de le conserver dans une boîte hermétique tel que cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Carrée pour pouvoir bien garder ses arômes.
Finalement, les odeurs sont aussi quelque chose de très dangereux qui viennent dans la majorité des cas sans même qu'on s'en rende compte et qui pourtant n'a pas lieu d'être si on s'en prémuni. Les feuilles de thé ont en effet tendance à s'imprégner très rapidement les odeurs auxquelles elles sont exposées telles que les aliments odorants présents dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant stocker dans la cuisine, de ce fait, il suffit qu'un plat qui dégage une forte odeur soit préparer dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir abîmer considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Carrée.
Mais néanmoins, garder ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est pas là tout le travail requis. Il vous sera nécessaire de prendre soin de placer cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur dans une pièce à température plutôt fraîche. Cela s'explique car la chaleur est aussi un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. Par conséquent, les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir également. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Carrée dans une pièce comme le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
