Cela fait plusieurs siècles que le thé est cultivé au Japon pour ses saveurs uniques et ses vertus médicinales. Année après année son procédé de fabrication a été amélioré jusqu'à obtenir les thés verts sencha et matcha ainsi que le thé noir et earl grey qui sont aujourd'hui très répandues. Pendant tout ce temps les fermiers ont délégués ce savoir-faire de génération en génération et une énorme industrie s'est développée avec cette boisson, à ce stade là le conditionnement du thé se limitait néanmoins au stockage en vrac.
Des ustensiles tels que les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et naturellement les théières en fonte se sont popularisés mais également les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Colorée. Rapidement, ces petits objets ont alors été adoptés par les fans de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Mais depuis l'arrivée de la grande consommation, le thé n'a pas été exclu des autres produits et sa nature de boisson presque luxueuse, ou du moins prestigieuse qu'il avait obtenu avec son histoire et sa culture s'est peu à peu dégradé le changeant en une boisson banale. Commercialisé dans des sachets en plastique ou en papier selon les différents commerçants, les bonnes manières de manier le thé pour pouvoir exploiter toutes ses saveurs se sont ainsi perdus. Par ailleurs, pour des problèmes de stockage le thé a souvent été réduit en poudre avant d'être placé dans un bocal car une fois écrasé il est en effet moins embarrassant que sous sa forme originale. Mais néanmoins, bien que cette pratique permet d'avoir plus d'espace pour autant de grammes de thé conservés, casser ses fibres équivaut à éliminer la majorité de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est ce qui nous amène à vous proposez de détailler à travers cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Colorée et de voir comment conserver ses feuilles de thé séchées de meilleure manière avec pour objectif de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser se perdre au fond d'un sachet non adapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Dans le cas où vous êtes quelqu'un qui a l'habitude de savourer et de boire du thé régulièrement, il y a de grande chance que vous soyez au courant que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé une boisson simple à consommer sans non plus en boire tout le temps car il n'est pas une obligatoire d'aller en racheter chaque semaine. Néanmoins, cette information quant à la péremption du thé n'est que partiellement vraie. En effet, bien que le thé peut être consommer des mois encore voire des années après avoir été cueilli, cela ne l'empêche pas d'avoir besoin de l'entretien pendant cette période pour pouvoir conserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Pour cause, les feuilles de thé sont des matières organiques qui ont en elles de l'humidité et voici pourquoi il est fondamental de les garder dans une boîte à thé adaptée telle que cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Colorée afin de ne pas éliminer ses arômes savoureux. Par ailleurs, les recommandations que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Lorsqu'on garde du thé chez soi, les trois principaux ennemis qu'il faut donc avant tout redouter sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est quelque chose qui arrive suite à l'exposition du thé à la lumière. En conséquence, il faut y faire particulièrement attention. C'est aussi une première raison qui incite à bannir les sachets de thé transparents, quelquefois même ouverts, qui sont utilisés lors de la vente du thé parce qu'ils ne protègent pas efficacement les feuilles de thé de l'oxydation.
Secondement, la moisissure est un phénomène qui apparait lorsque les feuilles de thé sont exposées à l'humidité. C'est d'ailleurs principalement ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet il n'y a pas beaucoup de sachets commis d'office qui sont adaptés pour protéger le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très décisif de le stocker dans une boîte hermétique comme cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Colorée pour pouvoir ne pas perdre ses arômes.
Dernièrement, les odeurs sont aussi quelque chose de très vicieux qui arrivent dans la majorité des cas sans même qu'on s'en aperçoive et qui pourtant n'a pas lieu d'être si on s'en prémuni. Les feuilles de thé ont en effet tendance à capter très rapidement les odeurs qui se trouvent à proximité d'elles comme les aliments qui émettent une forte odeur dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant garder dans la cuisine, de ce fait, il suffit qu'un plat qui émette une forte odeur soit cuisinier dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir dégrader considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Colorée.
Mais cependant, garder ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est pas là tout le travail requis. Il vous sera nécessaire de prendre soin de mettre cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur au sein d'une pièce à température plutôt froide. Cela s'explique car la chaleur est également un facteur qui a de fortes chances d'affecter les saveurs du thé. en sachant ça les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir aussi. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Ancienne Colorée dans une pièce comme le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
