Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé sur l'archipel japonais pour ses saveurs exquises et ses vertus médicinales. Année après année son procédé de fabrication a été amélioré jusqu'à avoir les thés verts sencha et matcha ainsi que le thé noir et earl grey qui sont aujourd'hui très populaires. Pendant toutes ces années les fermiers ont délégués ce savoir-faire de génération en génération et une énorme industrie s'est développée avec cette boisson, à moment là le conditionnement du thé se résumait néanmoins au stockage en vrac.
Des objets comme les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et bien sur les théières en fonte se sont popularisés mais aussi les boîtes à thé telle que cette Boîte à Thé Japonaise en Bois. Rapidement, ces petits objets ont alors été très appréciés par les fans de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Mais depuis l'arrivée de la grande consommation, le thé n'a pas été exclu des autres produits et sa nature de boisson presque luxueuse, ou du moins prestigieuse qu'il s'était construit avec son histoire et sa culture s'est peu à peu dégradé le transformant en une simple boisson. Commercialisé dans des sacs en plastique ou en papier en fonction des différents commerçants, les bonnes habitudes de manier le thé pour pouvoir exploiter toutes ses saveurs se sont peu à peu perdus. De plus, pour des soucis de logistiques le thé s'est souvent vu être réduit en poudre avant d'être mit dans un bocal car sous cette forme il est en effet moins embarrassant qu'avec ses herbes originales. Mais cependant, même si cette pratique permet d'avoir plus d'espace pour autant de grammes de thé conservés, détruire ses fibres équivaut à éliminer la grande partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est pourquoi nous vous proposons de passer en revue à travers cette Boîte à Thé Japonaise en Bois et de voir comment entretenir ses feuilles de thé séchées de meilleure manière dans le but de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser mourrir au fond d'un sachet inadapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Dans le cas où vous êtes quelqu'un qui a pour habitude de déguster et de boire du thé au moins de temps à autre, il est probable que vous sachiez que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé une boisson simple à consommer de temps à autre car nul besoin de retourner en acheter toute les semaines. Néanmoins, cette information quant à la péremption du thé n'est que partiellement vraie. En effet, même si le thé peut être consommer des mois encore voire des années après avoir été cueilli, il n'en reste pas moins un produit qui nécessite un entretien si on veut pouvoir préserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Explication : les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est fondamental de les garder dans une boîte à thé adaptée comme cette Boîte à Thé Japonaise en Bois pour ne pas perdre ses arômes savoureux. En outre, les bonnes pratiques que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Quand on garde du thé chez soi, les trois principaux ennemis dont il faut particulièrement se méfier sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est quelque chose qui arrive suite à l'exposition du thé à la lumière. De ce fait il faut y faire soigneusement attention. C'est aussi une des premières choses qui pousse à bannir les sachets de thé transparents, parfois même ouverts, qui sont distribués lors de la vente du thé parce qu'ils ne protègent pas correctement les feuilles de thé de l'oxydation.
Secondement, la moisissure est un phénomène qui apparait lorsque les feuilles de thé sont exposées à l'humidité. C'est d'ailleurs principalement ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet peu de sachets commis d'office sont adaptés pour protéger le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très capital de le préserver dans une boîte hermétique comme cette Boîte à Thé Japonaise en Bois pour pouvoir préserver ses arômes.
Dernièrement, les odeurs sont également quelque chose de très dangereux qui arrivent dans la majorité des cas sans même qu'on s'en aperçoive et qui pourtant n'a pas lieu d'être si on s'en prémuni. Les feuilles de thé ont en effet tendance à capter très rapidement les odeurs auxquelles elles sont exposées comme les aliments qui émettent une forte odeur dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant stocker dans la cuisine, par conséquent il suffit qu'un plat qui dégage une puissante odeur soit cuisinier dans le même pièce ou que du chocolat soit posé non loin pour venir dégrader considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le gardant dans cette Boîte à Thé Japonaise en Bois.
Mais cependant, stocker ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est qu'une partie du travail. Il vous sera nécessaire de prendre soin de mettre cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur au sein d'une pièce à température plutôt fraîche. Cela s'explique car la chaleur est également un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. en sachant ça les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir aussi. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise en Bois dans une pièce comme le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra sans soucis être conservé au moins deux ans.
