Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé sur les terres japonaises pour ses saveurs uniques et ses vertus médicinales. Année après année son procédé de fabrication a été perfectionné jusqu'à avoir les thés verts sencha et matcha ainsi que le thé noir et earl grey que nous connaissons aujourd'hui. Pendant tout ce temps les fermiers ont délégués ce savoir-faire de génération en génération et une grande industrie s'est développée avec cette boisson, à ce stade là le conditionnement du thé se résumait cependant au stockage en vrac.
Des ustensiles tels que les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et naturellement les théières en fonte ont alors vu le jour, mais également les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise Moderne. Peu de temps après, ces petits objets ont alors été adoptés par les adeptes de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Depuis que la grande consommation est monnaie courante, le thé n'a pas fait exception aux autres produits et sa nature de boisson presque luxueuse, ou du moins prestigieuse qu'il avait obtenu avec son histoire et sa culture s'est peu à peu dégradé le transformant en une simple boisson. Commercialisé dans des sacs en plastique ou en papier en fonction des différents commerçants, les bonnes manières de traiter le thé pour pouvoir profiter de tous ses arômes se sont ainsi perdus. De plus, pour des soucis de logistiques le thé a souvent été réduit en poudre avant d'être placé dans un bocal car une fois écrasé il est en effet moins encombrant qu'avec ses herbes originales. Mais cependant, même si cette pratique permet d'avoir plus de stockages pour la même quantité de grammes de thé conservés, briser ses fibres revient à éliminer la grande partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines ainsi que de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est pourquoi nous vous proposons de détailler à travers cette Boîte à Thé Japonaise Moderne et de voir comment entretenir ses feuilles de thé séchées de façon optimale dans le but de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser se perdre au fond d'un sachet inadapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Dans le cas où vous êtes quelqu'un qui a pour habitude de savourer et de boire du thé fréquemment, il est probable que vous soyez au courant que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé un breuvage simple à consommer de temps à autre car nul besoin d'aller en racheter toute les semaines. Cependant, cette information quant à la péremption du thé n'est que en partie vraie. En effet, même si le thé peut être consommer des mois encore voire des années après avoir été cueilli, il n'en reste pas moins un produit qui à besoin d'être entretenu pour pouvoir préserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Explication : les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est essentiel de les garder dans une boîte à thé adaptée telle que cette Boîte à Thé Japonaise Moderne pour ne pas éliminer ses arômes savoureux. En outre, les conseils que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Lorsqu'on stock du thé chez soi, les trois principaux dangers qu'il faut donc avant tout redouter sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est un phénomène qui arrive suite à l'exposition du thé à la lumière. Par conséquent, il faut y faire particulièrement attention. C'est aussi une première raison qui pousse à bannir les sachets de thé transparents, quelquefois même ouverts, qui sont distribués lors de la vente du thé parce qu'ils ne protègent pas convenablement les feuilles de thé de l'oxydation.
Secondement, la moisissure est un phénomène qui se produit lorsque les feuilles de thé se trouvent non loin des zones humides. C'est d'ailleurs en partie ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet il n'y a pas beaucoup de sachets commis d'office qui sont adaptés pour protéger le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très décisif de le préserver dans une boîte hermétique tel que cette Boîte à Thé Japonaise Moderne pour pouvoir bien garder ses arômes.
Dernièrement, les odeurs sont également quelque chose de très dangereux qui arrivent dans la majorité des cas sans même qu'on s'en aperçoive et qui pourtant peut-être évité très facilement. Les feuilles de thé ont en effet tendance à capter très rapidement les odeurs qui se trouvent à côté d'elles telles que les aliments odorants présents dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant garder dans la cuisine, par conséquent il suffit qu'un plat qui dégage une puissante odeur soit cuisinier dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir abîmer considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut facilement être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise Moderne.
Mais cependant, laisser dormir ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est qu'une partie du travail. Il vous sera nécessaire de prendre soin de placer cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur au sein d'une pièce à température plutôt fraîche. Cela s'explique car la chaleur est également un facteur qui a de fortes chances d'affecter les saveurs du thé. Par conséquent, les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir aussi. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Moderne dans une pièce comme le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra sans soucis être conservé au moins deux ans.
