Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé au Japon pour ses saveurs exquises et ses vertus médicinales. Siècles après siècles son procédé de fabrication a été amélioré jusqu'à obtenir les thés verts sencha et matcha mais aussi le thé noir et earl grey qui sont désormais très répandues. Durant tout ce temps les fermiers ont délégués ce savoir-faire de génération en génération et une vraie industrie s'est développée tout autour de cette boisson, à moment là le conditionnement du thé se limitait néanmoins au stockage en vrac.
Des ustensiles comme les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et bien sur les théières en fonte se sont popularisés mais également les boîtes à thé comme cette Boîte à Thé Japonaise Traditionnelle. Peu de temps après, ces petits objets ont alors été très appréciés par les fans de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Depuis que la grande consommation est arrivée, le thé n'a pas été exclu des autres produits et sa nature de breuvage quasiment luxueux, ou du moins prestigieux qu'il avait obtenu avec son histoire et sa culture s'est peu à peu dégradé le transformant en une simple boisson. Vendu dans des sacs en plastique ou en papier selon les différents commerçants, les bonnes manières de traiter le thé pour pouvoir profiter de tous ses arômes se sont ainsi perdus. Par ailleurs, pour des soucis de logistiques le thé a souvent été réduit en poudre avant d'être mit dans un bocal car une fois écrasé il est vrai qu'il est moins volumineux qu'avec ses herbes originales. Mais cependant, bien que cette façon de faire permet d'avoir plus de stockages pour autant de grammes de thé conservés, casser ses fibres équivaut à éliminer la majeure partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est ce qui nous amène à vous proposez de passer en revue à travers cette Boîte à Thé Japonaise Traditionnelle et de voir comment entretenir ses feuilles de thé séchées de meilleure manière afin de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser se perdre au fond d'un sachet non adapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Si vous êtes quelqu'un qui a pour habitude de déguster et de boire du thé fréquemment, il est probable que vous soyez au courant que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé une boisson facile à consommer de temps à autre car nul besoin d'aller en racheter toute les semaines. Néanmoins, cette information vis-à-vis de la péremption du thé n'est que en partie vraie. En effet, même si le thé peut être consommer des mois encore voire des années après avoir été cueilli, il n'en reste pas moins un produit qui à besoin d'être entretenu pour pouvoir préserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Explication : les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est essentiel de les stocker dans une boîte à thé adaptée telle que cette Boîte à Thé Japonaise Traditionnelle afin de ne pas éliminer ses arômes savoureux. En outre, les conseils que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Lorsqu'on possède du thé chez soi, les trois principaux dangers qu'il faut donc avant tout redouter sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est quelque chose qui arrive suite à l'exposition du thé à la lumière. De ce fait il faut y faire particulièrement attention. C'est aussi une première raison qui pousse à bannir les sachets de thé transparents, certaines fois même ouverts, qui sont distribués lors de la vente du thé parce qu'ils ne protègent pas convenablement les feuilles de thé de l'oxydation.
Secondement, la moisissure est un phénomène qui se produit lorsque les feuilles de thé se trouvent non loin des zones humides. C'est d'ailleurs en partie ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet peu de sachets commis d'office sont adaptés pour protéger le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très capital de le préserver dans une boîte hermétique comme cette Boîte à Thé Japonaise Traditionnelle pour pouvoir bien garder ses arômes.
Dernièrement, les odeurs sont aussi quelque chose de très dangereux qui viennent généralement sans même qu'on s'en rende compte et qui pourtant n'a pas lieu d'être si on s'en prémuni. Les feuilles de thé ont en effet tendance à garder très rapidement les odeurs qui se trouvent à proximité d'elles telles que les aliments odorants présents dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant garder dans la cuisine, de ce fait, il suffit qu'un plat qui dégage une puissante odeur soit préparer dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir entacher considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise Traditionnelle.
Mais cependant, laisser dormir ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est qu'une partie du travail. Il vous sera nécessaire de prendre soin de laisser cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur au sein d'une pièce à température plutôt fraîche. Pour cause la chaleur est également un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. Par conséquent, les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir aussi. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Traditionnelle dans une pièce comme le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra sans soucis être conservé au moins deux ans.
