Cela fait plus d'un millénaire que le thé est cultivé au Japon pour ses saveurs exquises et ses vertus médicinales. Année après année son procédé de fabrication a été perfectionné jusqu'à obtenir les thés verts sencha et matcha mais aussi le thé noir et earl grey qui sont désormais très répandues. Pendant tout ce temps les fermiers ont transmis ce savoir-faire de génération en génération et une vraie industrie s'est développée avec cette boisson, à moment là le conditionnement du thé se limitait cependant au stockage en vrac.
Des ustensiles tels que les cuillères à matcha, les chauffes-théières, la tasse de thé et aussi les théières en fonte ont alors vu le jour, mais aussi les boîtes à thé telle que cette Boîte à Thé Japonaise Vintage en Céramique. Peu de temps après, ces petits objets ont alors été adoptés par les adeptes de thé matcha, sencha, ou autres qui eux ont vite compris l'importance de ne pas négliger le stockage de leur thé.
Depuis que la grande consommation est monnaie courante, le thé n'a pas été exclu des autres produits et sa nature de breuvage presque luxueux, ou du moins prestigieux qu'il avait obtenu avec son histoire et sa culture s'est au fil des ans dégradé au profit d'une boisson banale. Vendu dans des sachets en plastique ou en papier selon les différents commerçants, les bonnes manières de traiter le thé pour pouvoir profiter de tous ses arômes se sont de la sorte perdus. Par ailleurs, pour des problèmes de logistiques le thé s'est souvent fait réduire en poudre avant d'être mit dans un bocal car sous cette forme il est vrai qu'il est moins volumineux que sous sa forme originale. Mais cependant, bien que cette pratique permet d'avoir plus d'espace pour autant de grammes de thé conservés, briser ses fibres équivaut à éliminer la majeure partie de ses bienfaits, de ses propriétés, de ses vitamines et aussi de ses protéines avant même de l'avoir infuser. C'est ce qui nous amène à vous proposez de passer en revue à travers cette Boîte à Thé Japonaise Vintage en Céramique et de voir comment conserver ses feuilles de thé séchées de façon optimale afin de pouvoir bénéficier du meilleur goût de notre thé et ne pas laisser se perdre au fond d'un sachet non adapté.
Pourquoi est-il important de conserver son thé dans une boîte à thé ?
Si vous êtes quelqu'un qui a l'habitude de savourer et de boire du thé fréquemment, il est probable que vous sachiez que les feuilles de thé sont quelque chose qui ne se périment pas. C'est également ça qui fait du thé une boisson simple à consommer de temps à autre car nul besoin d'aller en racheter toute les semaines. Cependant, cette information vis-à-vis de la péremption du thé n'est que partiellement vraie. En effet, même si le thé peut être bu des mois encore voire des années après avoir été cueilli, cela ne l'empêche pas de nécessité de l'entretien pendant cette période si on veut pouvoir préserver son parfum, ses nutriments et ses antioxydants. Explication : les feuilles de thé sont des matières organiques qui contiennent de l'humidité et voici pourquoi il est fondamental de les stocker dans une boîte à thé adaptée comme cette Boîte à Thé Japonaise Vintage en Céramique pour ne pas éliminer ses arômes savoureux. En outre, les conseils que nous allons vous donner sont d'autant plus vrais si vous possédez du thé vert ou du thé blanc.
Quand on possède du thé chez soi, les trois principaux dangers dont il faut particulièrement se méfier sont les suivants :
- L'oxydation
- La moisissure
- Les odeurs
L'oxydation est un phénomène qui arrive suite à l'exposition du thé à la lumière. Par conséquent, c'est quelque chose auquel il faut soigneusement faire attention. C'est aussi une des premières choses qui pousse à bannir les sachets de thé transparents, parfois même ouverts, qui sont utilisés lors de la vente du thé car ils ne protègent pas convenablement les feuilles de thé de l'oxydation.
Dans un second temps, la moisissure est un phénomène qui apparait lorsque les feuilles de thé sont exposées à l'humidité. C'est d'ailleurs principalement ce phénomène qui est le plus responsable de la dégradation des saveurs du thé lorsque ce dernier n'est pas protéger. En effet il n'y a pas beaucoup de sachets commis d'office qui sont adaptés pour pouvoir mettre à l'abri le thé de ses potentielles exposition à l'humidité. C'est pourquoi il est très important de le conserver dans un contenant hermétique tel que cette Boîte à Thé Japonaise Vintage en Céramique pour pouvoir bien garder ses arômes.
Finalement, les odeurs sont aussi quelque chose de très dangereux qui arrivent souvent sans même qu'on s'en aperçoive et qui pourtant n'a pas lieu d'être si on s'en prémuni. Les feuilles de thé ont en effet tendance à capter très rapidement les odeurs qui se trouvent à côté d'elles comme les aliments qui émettent une forte odeur dans la même pièce. Le plus souvent le thé est pourtant stocker dans la cuisine, de ce fait, il suffit qu'un plat qui émette une puissante odeur soit préparer dans le même pièce ou que du chocolat soit posé à côté pour venir entacher considérablement les saveurs du thé. Une fois de plus c'est quelque chose qui peut sans effort être évité en le stockant dans cette Boîte à Thé Japonaise Vintage en Céramique.
Mais cependant, stocker ses feuilles de thé sèches et leurs parfums dans une boîte à thé n'est qu'une partie du travail. Il vous sera nécessaire de prendre soin de mettre cette même boîte hermétique à la lumière et la chaleur au sein d'une pièce à température plutôt fraîche. Pour cause la chaleur est aussi un facteur qui risque d'affecter les saveurs du thé. Par conséquent, les stockages au dessus des plaques de cuisson sont à bannir aussi. Placez plutôt cette Boîte à Thé Japonaise Vintage en Céramique dans une pièce telle que le garage ou la buanderie et la votre délicieux thé pourra facilement être conservé au moins deux ans.
