Dans la culture japonaise le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis désormais plus d'un millénaire dans des jardins ou des montagnes et les différentes façons d'en faire du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui se transmet de génération en génération. Désormais plein d'autres familles de thés, ou du moins des thés dérivés, ont également été popularisés pour satisfaire tous les goûts comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité accompagné de fruits rouges aromatisés comme la framboise ou la fraise. Mais la recette détaillant la préparation du thé n'est pas la seule chose à avoir été sophistiquée. De la même manière, cette Théière Japonaise Émailée est l'aboutissement d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
À l'origine, le thé n'était pas une boisson bue pour son délicieux arôme mais seulement pour ses vertus thérapeutiques. En même temps à l'époque la culture et la récolte du thé étaient complètement différentes de ce qu'elle sont maintenant et que les maîtres de thé des siècles précédents n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Émailée pour déguster leur thé. Mais à partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) le thé commença à se populariser sur l'archipel japonais et sa culture commença à se perfectionner. Rapidement, le peuple accueillit donc cette boisson comme un élément indissociable du mode de vie zen et naturel et beaucoup d'amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en avant des différents bienfaits et propriétés que cette boisson possède comme la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à donner naissance à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de cette boisson en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint alors quelque chose de très codifié qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. Il ne fallut alors pas beaucoup de temps pour les artisans et les commerçants saisissent cette opportunité et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme cité juste au dessus, le thé et sa culture devinrent très à la mode sur l'archipel pendant les ères successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna en conséquence naissance aux délicieux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Néanmoins, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Émailée sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques découlent de l'habileté des artisans japonais à marier les différents matériaux et à créer des théières au design toujours plus élégant et élaboré Cependant, si un tel savoir-faire a pu se développer c'est parce que après l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de cette boisson naturelle devint un instant artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
Par conséquent, une grande attention fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui se devait de conserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Émailée ?
Contrairement à cette Théière Japonaise Émailée, les théières qui ne descendent pas de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat antique n'ont pas cette dimension spirituelle indissociable de la culture zen du Japon et de Kyoto. En effet tel que nous venons de le voir, prendre le thé ne peut pas être simplement considéré une banale dégustation gustative tel qu'il pourrait être le cas avec des boissons industrielles comme des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Ce ce moment peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps de déguster une bonne tasse de matcha ou de sencha est un premier pas pour adopter un mode de vie zen et heureux tourné vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, déguster et mettre à infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise Émailée ne ressemble pas à avancée vers un nouveau mode de vie. Mais hélas, c'est assurément bien le début en direction d'un quotidien plus naturel centré sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. C'est ici tout le cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à entre autre donner naissance à d'autres arts et traditions japonaises tels que les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, pareillement qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier partiellement son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Émailée est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon de boire son thé en corrélation avec la philosophie zen japonaise. De plus, il s'agit en plus d'un joli objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
