Dans la culture japonaise le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis désormais plusieurs centaines d'années au sein des jardins ou des montagnes et les différentes manières d'en tirer du thé vert ou du thé noir est un riche savoir-faire qui a évolué se transmet dans les familles de fermier de thé de père en fils. Aujourd'hui de nombreuses autres familles de thés, ou du moins des thés dérivés, ont aussi été popularisés afin de satisfaire tous les goûts comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés avec de la framboise ou de la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette détaillant la préparation du thé n'est pas la seule chose à avoir été améliorée De la même manière, cette Théière Japonaise en Céramique est la finalité d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
Au tout début, le thé n'était pas une boisson qui se buvait pour son délicieux arôme mais exclusivement pour ses vertus thérapeutiques. Pour contextualiser un peu à l'époque la culture et la récolte du thé n'avaient rien à voir avec ce qu'elle sont aujourd'hui et que les maîtres de thé d'autrefois n'étaient pas équipés de théières telles que cette Théière Japonaise en Céramique pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé devint de plus en plus présente et de plus en plus élaborée. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Suite à la mise en avant des multiples bienfaits et propriétés que la consommation de thé procure tels que la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à faire voir le jour à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de ce breuvage en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint ainsi une pratique très codifiée qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette euphorie peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme cité juste au dessus, le thé connu une très forte croissance sur l'archipel japonais pendant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière accordée à la culture du thé au Japon donna d'ailleurs naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha reconnus encore aujourd'hui à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Mais si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise en Céramique sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques sont le résultat de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à créer des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Mais si un tel savoir-faire a pu naître c'est parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un moment artistique régit par de nombreux codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
Par conséquent, une grande attention fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais essentiellement la théière qui avait pour mission de conserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise en Céramique ?
À la différence de cette Théière Japonaise en Céramique, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne descendent pas de cet artisanat antique ne possèdent pas cette dimension spirituelle associée à la culture zen du Japon et de Kyoto. Car comme nous l'avons mentionné, boire le thé n'a rien en commun avec une simple dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles comme des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Bien sûr cet instant peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé avec des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche si vous souhaitez adopter un mode de vie zen et heureux tourné vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, déguster et infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise en Céramique ne ressemble pas à un nouveau pas en direction d'un nouveau mode de vie. Cependant, c'est pourtant bien le début en direction d'un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à entre autre donné naissance à d'autres arts et traditions japonaises tels que les estampes, l'ikebana ou le kodo.
De ce fait, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier dans une moindre mesure de son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise en Céramique est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en correspondance avec la philosophie zen japonaise. Pour finir, il s'agit également d'un charmant objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
