Sur les terres japonaises le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis désormais plus d'un millénaire au sein des jardins ou des hauts plateaux et les différentes façons d'en tirer du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui a évolué se transmet dans les familles de fermier de thé de père en fils. Aujourd'hui plein d'autres familles de thés, ou du moins des thés dérivés, ont d'ailleurs été démocratisés afin de satisfaire tous les goûts comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés à la framboise ou à la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette indiquant la préparation du thé n'est pas l'unique chose à avoir été sophistiquée. De la même manière, cette Théière Japonaise en Céramique à Fleurs est la finalité d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
À l'origine, le thé n'était pas une boisson qui se buvait afin de se délecter de son délicieux arôme mais seulement pour ses vertus thérapeutiques. Pour contextualiser un peu à l'époque la culture et la récolte du thé étaient totalement différentes de ce qu'elle sont aujourd'hui et que les maîtres de thé d'autrefois n'étaient pas équipés de théières telles que cette Théière Japonaise en Céramique à Fleurs pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé commença à être de plus en plus répandue au Japon et de plus en plus élaborée. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en avant des différents bienfaits et propriétés que la consommation de thé procure comme la détox ou les antioxydants, le fait de boire du thé habituellement ne tarda pas à donner naissance à la cérémonie du thé qui donna un élan à cette boisson en faisant d'elle, sous l'influence des courants bouddhistes, un vrai breuvage spirituel. Préparer le thé devint ainsi une pratique très codifiée qui se doit de suivre des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette euphorie peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants saisissent cette opportunité et une grande industrie de théières commença à voir le jour sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme cité juste au dessus, le thé connu une très forte croissance sur l'archipel japonais pendant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna par la suite naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha reconnus encore aujourd'hui dans le monde entier pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Néanmoins, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise en Céramique à Fleurs sont tant aimées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques découlent de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à fabriquer des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Cependant, si un tel savoir-faire a pu voir le jour c'est parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de cette boisson naturelle devint un moment artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient de faire à la lettre.
En conséquence, une grande attention fût accordée au matériel utilisé pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais essentiellement la théière qui se devait de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise en Céramique à Fleurs ?
À la différence de cette Théière Japonaise en Céramique à Fleurs, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat antique n'ont pas cette dimension spirituelle qui est liée à la culture zen du Japon et de Kyoto. Car tel que nous l'avons mentionné, boire le thé n'a rien en commun avec une banale dégustation gustative tel qu'il pourrait être le cas avec des boissons industrielles comme des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Ce cet instant peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous ne se feront d'ailleurs pas prier pour ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé avec des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps de déguster une bonne tasse de matcha ou de sencha est un premier pas pour adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et infuser ses feuilles de thé aromatiques dans cette Théière Japonaise en Céramique à Fleurs ne s'apparente pas comme progression en direction d'un nouveau mode de vie. Mais hélas, c'est assurément bien un premier pas vers un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à d'ailleurs contribuer à faire apparaître d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera que profiter dans une moindre mesure de son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'une petite partie de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise en Céramique à Fleurs est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en corrélation avec la philosophie zen japonaise. De plus, il s'agit en plus d'un très chic objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
