La forme en trapèze et les motifs japonais de cette théière en fonte nous vient tout droit des authentiques cérémonies de thé japonaise. On peut assimiler ces dessins à des poissons tentant de rentrer dans la théière pour y boire le thé. Ce qui est sur, c'est que son design amène une vraie touche zen à un service à thé et permet de mettre en valeur différentes sortes de thé lors de la dégustation.
Sa grande contenance est adéquate si vous souhaitez inviter des amis ou déguster le thé en famille. Son anse large vous permettra quant à elle de ne pas se brûler lors du service et de stabiliser la théière pour ne pas verser à coté. La prise présente sur le couvercle est volontairement large pour le saisir facilement et garder le thé au chaud.
Dans la culture nippone le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plusieurs centaines d'années au sein des jardins ou des hauts plateaux et les différentes façons d'en obtenir du thé vert ou du thé noir est un riche savoir-faire qui a évolué se transmet de génération en génération. À l'heure d'aujourd'hui plein d'autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont également été démocratisés avec pour objectif de satisfaire tous les goûts comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés avec de la framboise ou de la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette indiquant la préparation du thé n'est pas l'unique chose à avoir été améliorée Pareillement, cette Théière Japonaise Fonte Ancienne est un produit finit qui résulte d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
À l'origine, le thé n'était pas un breuvage bu pour son savoureux arôme mais seulement pour ses vertus thérapeutiques. En même temps à l'époque la récolte du thé et sa qualité gustative étaient totalement différentes de ce qu'elle sont de nos jours et que les maîtres de thé d'antan n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Fonte Ancienne pour déguster leur thé. Mais à partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) le thé commença à se populariser sur l'archipel japonais et sa culture commença à se perfectionner. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et beaucoup d'amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en avant des différents bienfaits et propriétés que la consommation de thé procure comme la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à faire arriver la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de ce breuvage en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint ainsi quelque chose de très codifié qui se doit de suivre des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. Il ne fallut alors pas beaucoup de temps pour les artisans et les commerçants saisissent cette opportunité et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme cité précédemment, le thé et sa culture devinrent très à la mode sur l'archipel pendant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière accordée à la culture du thé au Japon donna d'ailleurs naissance aux très bons thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Néanmoins, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Fonte Ancienne sont tant appréciées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques découlent de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à créer des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Mais si un tel savoir-faire a pu naître c'est en partie parce que après l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un moment artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
Par conséquent, une grande importance fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais essentiellement la théière qui avait pour mission de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Fonte Ancienne ?
À la différence de cette Théière Japonaise Fonte Ancienne, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat antique n'ont pas cette dimension spirituelle qui est liée à la culture zen du Japon et de Kyoto. Car comme nous l'avons mentionné, boire le thé ne peut pas être uniquement considéré une simple dégustation gustative tel qu'il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Naturellement cet instant peut être partagé entre amis, seul ou en famille selon votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais quoi qu'il en soit prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est un premier pas pour adopter un mode de vie zen et heureux tourné vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise Fonte Ancienne ne ressemble pas à progression vers un nouveau mode de vie. Cependant, c'est assurément bien un premier pas en direction d'un quotidien plus naturel centré sur l'attention et la prise de conscience des instants qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Cette façon de penser à entre autre donner naissance à d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
De ce fait, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier dans une moindre mesure de son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Fonte Ancienne est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon de boire son thé en adéquation avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit aussi d'un très chic objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
