Sur les terres nippones le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plusieurs centaines d'années dans des jardins ou des collines et les différentes façons d'en faire du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui se transmet dans les familles de fermier de thé de père en fils. Maintenant plein d'autres familles de thés, ou du moins des thés dérivés, ont également été introduits avec pour objectif de s'adapter aux papilles de chacun comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité accompagné de fruits rouges aromatisés comme la framboise ou la fraise. Mais la recette détaillant la préparation du thé n'est pas la seule chose à avoir été sophistiquée. Pareillement, cette Théière Japonaise en Fonte Noire est l'aboutissement d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
Il y de ça plus de mille ans, le thé n'était pas un breuvage bu afin de se délecter de son agréable arôme mais strictement pour ses vertus thérapeutiques. Pour contextualiser un peu à l'époque la culture et la récolte du thé n'étaient pas ce qu'elle sont de nos jours et que les maîtres de thé d'autrefois n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise en Fonte Noire pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé devint de plus en plus présente et de plus en plus élaborée. Rapidement, le peuple accueillit donc cette boisson comme un élément indissociable du mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en lumière des multiples bienfaits et propriétés que cette boisson possède tels que la détox ou les antioxydants, le fait de boire du thé régulièrement ne tarda pas à donner naissance à la cérémonie du thé qui donna un élan à cette boisson en faisant d'elle, sous l'influence des courants bouddhistes, un vrai breuvage spirituel. Préparer le thé devint alors quelque chose de très codifié qui se doit de suivre des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. Il ne fallut alors pas beaucoup de temps pour les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières commença à voir le jour sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme mentionné ci-dessus, le thé connu une très forte croissance au Japon durant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna d'ailleurs naissance aux délicieux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Mais si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise en Fonte Noire sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques découlent de l'habileté des artisans japonais à marier les différents matériaux et à fabriquer des théières aux formes toujours plus élégantes et élaborées. Mais si un tel savoir-faire a pu se développer c'est parce que après l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un moment artistique régit par de nombreux codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
En conséquence, une grande attention fût accordée au matériel utilisé pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui avait pour mission de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise en Fonte Noire ?
À la différence de cette Théière Japonaise en Fonte Noire, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat ancestral ne possèdent pas cette dimension spirituelle qui est liée à la culture zen du Japon et de Kyoto. Car comme nous l'avons mentionné, boire le thé n'a rien en commun avec une banale dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Ce cet instant peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est un premier pas si vous souhaitez adopter un mode de vie zen et heureux tourné vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et mettre à infuser ses feuilles de thé aromatiques dans cette Théière Japonaise en Fonte Noire ne s'apparente pas comme progression en direction d'un nouveau mode de vie. Mais c'est assurément bien un premier pas vers un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Cette façon de penser à d'ailleurs donner naissance à d'autres arts et traditions japonaises tels que les estampes, l'ikebana ou le kodo.
De ce fait, là où une théière, pareillement qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier partiellement son thé car dans la majorité des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise en Fonte Noire est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en corrélation avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit également d'un bel objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
