Cette théière est idéale si vous êtes adepte de la culture japonaise. Sa forme plate et son design ancien est celui qu'on retrouve fréquemment dans des maisons de thé au Japon pour la cérémonie du thé.
Elle possède une anse large pour faciliter la prise en main et ne pas se brûler lors du service du thé. De même que le couvercle est équipé d'une large prise pour refermer correctement la théière et garder le thé au chaud. Par précaution, ne remplissez juste pas la théière à ras bord pour pas que du thé s'échappe de la théière par le dessus lors du service.
Au pays du Soleil levant le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plusieurs centaines d'années dans des jardins ou des montagnes et les différentes façons d'en obtenir du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui se transmet dans les familles de fermier de thé de père en fils. Maintenant plein d'autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont également été introduits afin de plaire à tout le monde comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité accompagné de fruits rouges aromatisés comme la framboise ou la fraise. Mais la recette indiquant la préparation du thé n'est pas la seule chose à avoir été sophistiquée. Pareillement, cette Théière Japonaise en Fonte Traditionnelle est un produit finit qui résulte d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
Il y de ça plus de mille ans, le thé n'était pas un breuvage bu pour son savoureux arôme mais exclusivement pour ses vertus thérapeutiques. Il faut dire qu'à l'époque la récolte du thé et sa qualité gustative n'étaient pas ce qu'elle sont maintenant et que les maîtres de thé d'autrefois n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise en Fonte Traditionnelle pour déguster leur thé. Mais à partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) le thé commença à se démocratiser sur l'archipel nippon et sa culture commença à se perfectionner. Rapidement, le peuple accueillit donc cette boisson comme un élément indissociable du mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Suite à la mise en avant des différents bienfaits et propriétés que la consommation de thé procure tels que la détox ou les antioxydants, le fait de boire du thé habituellement ne tarda pas à faire voir le jour à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de ce breuvage en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint ainsi quelque chose de très codifié qui se doit de suivre des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. Il ne fallut alors pas beaucoup de temps pour les artisans et les commerçants saisissent cette opportunité et une grande industrie de théières commença à voir le jour sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme cité précédemment, le thé et sa culture devinrent très à la mode sur l'archipel nippon pendant les ères successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna par ailleurs naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha reconnus encore aujourd'hui à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Mais si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise en Fonte Traditionnelle sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques viennent tout droit de l'habileté des artisans japonais à marier les différents matériaux et à créer des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Néanmoins, si un tel savoir-faire a pu naître c'est en partie parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de cette boisson naturelle devint un instant artistique régit par de nombreux codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient de faire à la lettre.
En conséquence, une grande importance fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui se devait de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise en Fonte Traditionnelle ?
À la différence de cette Théière Japonaise en Fonte Traditionnelle, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat antique n'ont pas cette dimension spirituelle indissociable de la culture zen du Japon et de Kyoto. Car tel que nous venons de le voir, boire le thé ne peut pas être uniquement considéré une banale dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Naturellement ce moment peut être partagé entre amis, seul ou en famille selon votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche pour adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et mettre à infuser ses feuilles de thé aromatiques dans cette Théière Japonaise en Fonte Traditionnelle ne s'apparente pas comme progression en direction d'un nouveau mode de vie. Mais c'est assurément bien un premier pas en direction d'un quotidien plus naturel centré sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à entre autre donner naissance à d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, pareillement qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera que profiter dans une moindre mesure de son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise en Fonte Traditionnelle est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en adéquation avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit aussi d'un très chic objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
