Sur les terres nippones le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis désormais plusieurs centaines d'années dans des jardins ou des collines et les différentes manières d'en obtenir du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui a évolué se transmet de génération en génération. À l'heure d'aujourd'hui de nombreuses autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont aussi été démocratisés dans le but de s'adapter aux papilles de chacun comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés comme la framboise ou la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette qui explique la préparation du thé n'est pas la seule chose à s'être compliqué. Pareillement, cette Théière Japonaise en Terre est la finalité d'un artisanat perfectionné années après années depuis plus d'un millénaire.
Au tout début, le thé n'était pas une boisson bue pour son savoureux arôme mais seulement pour ses vertus thérapeutiques. Il faut dire qu'à l'époque la culture et la récolte du thé étaient totalement différentes de ce qu'elle sont de nos jours et que les maîtres de thé d'autrefois n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise en Terre pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé commença à être de plus en plus présente et de plus en plus élaborée. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et beaucoup d'amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Suite à la mise en lumière des multiples bienfaits et propriétés que cette boisson possède tels que la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à faire voir le jour à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de ce breuvage en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint ainsi quelque chose de très codifié qui se doit de suivre des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette euphorie peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants saisissent cette opportunité et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme nous venons de le voir, le thé connu une très forte croissance sur l'archipel durant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna par ailleurs naissance aux très bons thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui dans le monde entier pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Cependant, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise en Terre sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques viennent tout droit de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à créer des théières aux formes toujours plus élégantes et élaborées. Mais si un tel savoir-faire a pu se développer c'est parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un instant artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient de faire à la lettre.
Par conséquent, une grande attention fût accordée au matériel utilisé pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui avait pour mission de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise en Terre ?
Contrairement à cette Théière Japonaise en Terre, les théières qui ne descendent pas de la culture du thé au Japon et qui ne descendent pas de cet artisanat ancestral ne possèdent pas cette dimension spirituelle associée à la culture zen du Japon et de Kyoto. Car tel que nous venons de le voir, boire le thé n'a rien à voir avec une banale dégustation gustative tel qu'il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Il est évident que cet instant peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche pour adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et mettre à infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise en Terre ne s'apparente pas comme un nouveau pas en direction d'un nouveau mode de vie. Mais hélas, c'est assurément bien le début en direction d'un quotidien plus naturel centré sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. C'est ici tout le cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à entre autre donné naissance à d'autres arts et traditions japonaises tels que les estampes, l'ikebana ou le kodo.
De ce fait, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera que profiter dans une moindre mesure de son thé car dans la majorité des cas nous n'accorderons qu'une petite partie de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise en Terre est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en corrélation avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit aussi d'un très chic objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
