Sur les terres nippones le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plus d'un millénaire au sein des jardins ou des montagnes et les différentes manières d'en obtenir du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui a évolué se transmet de génération en génération. Maintenant plein d'autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont ainsi été démocratisés afin de satisfaire tous les goûts comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité accompagné de fruits rouges aromatisés à la framboise ou à la fraise. Mais la recette détaillant la préparation du thé n'est pas la seule chose à avoir été améliorée De la même manière, cette Théière Japonaise Kyusu Ancienne est la finalité d'un artisanat perfectionné années après années depuis plus d'un millénaire.
Au tout début, le thé n'était pas un breuvage bu pour son savoureux arôme mais exclusivement pour ses vertus thérapeutiques. En même temps à l'époque la récolte du thé et sa qualité gustative n'avaient rien à voir avec ce qu'elle sont de nos jours et que les maîtres de thé d'autrefois n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Kyusu Ancienne pour déguster leur thé. Mais à partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) le thé commença à se démocratiser au Japon et sa culture commença à se perfectionner. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Suite à la mise en avant des multiples bienfaits et propriétés que cette boisson possède comme la détox ou les antioxydants, le fait de boire du thé habituellement ne tarda pas à faire arriver la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de cette boisson en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint alors une pratique très codifiée qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. Il ne fallut alors pas beaucoup de temps pour les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme cité précédemment, le thé connu une très forte croissance sur l'archipel durant les ères successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna par ailleurs naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha reconnus encore maintenant à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Néanmoins, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Kyusu Ancienne sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques découlent de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à concevoir des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Néanmoins, si un tel savoir-faire a pu voir le jour c'est parce que après l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un instant artistique régit par de nombreux codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient de faire à la lettre.
En conséquence, une grande importance fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui se devait de conserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Kyusu Ancienne ?
À la différence de cette Théière Japonaise Kyusu Ancienne, les théières qui ne descendent pas de la culture du thé au Japon et qui ne descendent pas de cet artisanat antique ne possèdent pas cette dimension spirituelle qui est liée à la culture zen du Japon et de Kyoto. En effet tel que nous venons de le voir, boire le thé n'a rien à voir avec une simple dégustation gustative tel qu'il pourrait être le cas avec des boissons industrielles comme des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Bien sûr ce moment peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé avec des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche pour adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise Kyusu Ancienne ne ressemble pas à avancée vers un nouveau mode de vie. Mais hélas, c'est pourtant bien le début en direction d'un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. C'est ici tout le cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à entre autre donner naissance à d'autres arts et traditions japonaises tels que les estampes, l'ikebana ou le kodo.
De ce fait, là où une théière, pareillement qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier partiellement son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Kyusu Ancienne est elle un objet idéal pour s'adonner à une nouvelle façon de consommer son thé en corrélation avec la philosophie zen japonaise. De plus, il s'agit également d'un joli objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
