Au Japon le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis désormais plusieurs centaines d'années dans des jardins ou des montagnes et les différentes manières d'en tirer du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui se transmet de génération en génération. À l'heure d'aujourd'hui plein d'autres familles de thés, ou du moins des thés dérivés, ont également été introduits avec pour objectif de satisfaire tous les goûts comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité accompagné de fruits rouges aromatisés avec de la framboise ou de la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette détaillant la préparation du thé n'est pas la seule chose à s'être compliqué. De la même manière, cette Théière Japonaise Kyusu Vintage est un produit finit qui résulte d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
Au tout début, le thé n'était pas un breuvage bu afin de se délecter de son agréable arôme mais uniquement pour ses vertus thérapeutiques. Il faut dire qu'à l'époque la récolte du thé et sa qualité gustative étaient complètement différentes de ce qu'elle sont maintenant et que les maîtres de thé d'autrefois n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Kyusu Vintage pour déguster leur thé. Mais à partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) le thé commença à se démocratiser au Japon et sa culture commença à se perfectionner. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en lumière des différents bienfaits et propriétés que cette boisson possède comme la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à faire arriver la cérémonie du thé qui donna un élan à cette boisson en faisant d'elle, sous l'influence des courants bouddhistes, un vrai breuvage spirituel. Préparer le thé devint ainsi une pratique très codifiée qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette euphorie peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières commença à voir le jour sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme mentionné précédemment, le thé connu une très forte croissance sur l'archipel nippon pendant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna par la suite naissance aux délicieux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore maintenant à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Cependant, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Kyusu Vintage sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques viennent tout droit de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à créer des théières au style toujours plus élégant et élaboré Néanmoins, si un tel savoir-faire a pu se développer c'est parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un moment artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient de faire à la lettre.
Par conséquent, une grande importance fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui se devait de conserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Kyusu Vintage ?
À la différence de cette Théière Japonaise Kyusu Vintage, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne descendent pas de cet artisanat antique n'ont pas cette dimension spirituelle associée à la culture zen du Japon et de Kyoto. En effet tel que nous venons de le voir, boire le thé ne peut pas être simplement considéré une simple dégustation gustative tel qu'il pourrait être le cas avec des boissons industrielles comme des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Il est évident que ce moment peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé avec des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps de déguster une bonne tasse de matcha ou de sencha est un premier pas pour adopter un mode de vie zen et heureux tourné vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, déguster et faire infuser ses feuilles de thé aromatiques dans cette Théière Japonaise Kyusu Vintage ne ressemble pas à progression en direction d'un nouveau mode de vie. Cependant, c'est assurément bien un premier pas en direction d'un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. C'est ici tout le cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Cette façon de penser à entre autre donner naissance à d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera que profiter partiellement son thé car dans la majorité des cas nous n'accorderons qu'une petite partie de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Kyusu Vintage est elle un objet idéal pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en corrélation avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit aussi d'un bel objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
