Au pays des geishas le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plus d'un millénaire dans des jardins ou des collines et les différentes manières d'en faire du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui a évolué se transmet dans les familles de fermier de thé de père en fils. Maintenant de nombreuses autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont aussi été démocratisés avec pour objectif de plaire à tout le monde comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité accompagné de fruits rouges aromatisés à la framboise ou à la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette qui détaille la préparation du thé n'est pas la seule chose à s'être compliqué. Pareillement, cette Théière Japonaise Noire est l'aboutissement d'un artisanat perfectionné années après années depuis plus d'un millénaire.
À l'origine, le thé n'était pas une boisson bue afin de se délecter de son savoureux arôme mais strictement pour ses vertus thérapeutiques. Il faut dire qu'à l'époque la culture et la récolte du thé n'étaient pas ce qu'elle sont aujourd'hui et que les maîtres de thé d'antan n'étaient pas équipés de théières telles que cette Théière Japonaise Noire pour déguster leur thé. Mais à partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) le thé commença à se démocratiser au Japon et sa culture commença à se perfectionner. Rapidement, le peuple accueillit donc cette boisson comme un élément indissociable du mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Suite à la mise en lumière des multiples bienfaits et propriétés que la consommation de thé procure tels que la détox ou les antioxydants, le fait de boire du thé habituellement ne tarda pas à faire arriver la cérémonie du thé qui donna un élan à cette boisson en faisant d'elle, sous l'influence des courants bouddhistes, un vrai breuvage spirituel. Préparer le thé devint ainsi quelque chose de très codifié qui se doit de respecter des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette euphorie peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants saisissent cette opportunité et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme nous venons de le voir, le thé et sa culture devinrent très à la mode au Japon durant les ères successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière donnée à la culture du thé au Japon donna d'ailleurs naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Mais si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Noire sont tant aimées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques découlent de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à créer des théières aux formes toujours plus élégantes et élaborées. Mais si un tel savoir-faire a pu voir le jour c'est parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de cette boisson naturelle devint un moment artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
En conséquence, une grande importance fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui se devait de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Noire ?
Contrairement à cette Théière Japonaise Noire, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne sont pas le fruit de cet artisanat antique n'ont pas cette dimension spirituelle associée à la culture zen du Japon et de Kyoto. Car comme nous l'avons mentionné, boire le thé n'a rien à voir avec une simple dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Naturellement cet instant peut être partagé entre amis, seul ou en famille en fonction de votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps de déguster une bonne tasse de matcha ou de sencha est un premier pas si vous souhaitez adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et faire infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise Noire ne s'apparente pas comme avancée en direction d'un nouveau mode de vie. Cependant, c'est pourtant bien un premier pas en direction d'un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à d'ailleurs contribuer à faire apparaître d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
De ce fait, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera que profiter partiellement son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Noire est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en correspondance avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit en plus d'un bel objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
