Dans la culture japonaise le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plus d'un millénaire au sein des jardins ou des hauts plateaux et les différentes façons d'en tirer du thé vert ou du thé noir est un riche savoir-faire qui a évolué se transmet de génération en génération. Maintenant plein d'autres familles de thés, ou du moins des thés dérivés, ont aussi été démocratisés pour plaire à tout le monde comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés avec de la framboise ou de la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette qui détaille la préparation du thé n'est pas la seule chose à s'être compliqué. De la même manière, cette Théière Japonaise Tetsubin en Fonte est l'aboutissement d'un artisanat perfectionné années après années depuis plus d'un millénaire.
Au tout début, le thé n'était pas un breuvage bu afin de se délecter de son agréable arôme mais exclusivement pour ses vertus thérapeutiques. En même temps à l'époque la récolte du thé et sa qualité gustative n'étaient pas ce qu'elle sont de nos jours et que les maîtres de thé d'antan n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Tetsubin en Fonte pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé devint de plus en plus répandue au Japon et de plus en plus élaborée. Rapidement, le peuple accueillit donc cette boisson comme un élément indissociable du mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Suite à la mise en avant des différents bienfaits et propriétés que cette boisson possède tels que la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à donner naissance à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de ce breuvage en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint alors une pratique très codifiée qui se doit de suivre des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. De toute cette émergence de fantasme peu de temps s'écoula avant que les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières commença à voir le jour sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme nous venons de le voir, le thé et sa culture devinrent très à la mode sur l'archipel durant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière accordée à la culture du thé au Japon donna par la suite naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha réputés encore aujourd'hui dans le monde entier pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Mais si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Tetsubin en Fonte sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques sont le résultat de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à créer des théières à l'allure toujours plus élégante et élaborée Cependant, si un tel savoir-faire a pu naître c'est en partie parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de ce breuvage naturel devint un instant artistique régit par de multiples codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
Par conséquent, une grande attention fût accordée au matériel utilisé pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui se devait de préserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Tetsubin en Fonte ?
À la différence de cette Théière Japonaise Tetsubin en Fonte, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne descendent pas de cet artisanat antique n'ont pas cette dimension spirituelle indissociable de la culture zen du Japon et de Kyoto. Car comme nous venons de le voir, boire le thé ne peut pas être simplement considéré une banale dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles comme des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Ce ce moment peut être partagé entre amis, seul ou en famille selon votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé avec des petits gâteaux ou un caramel. Mais dans tous les cas prendre le temps de déguster une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche pour adopter un mode de vie zen et heureux tourné vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, déguster et faire infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise Tetsubin en Fonte ne s'apparente pas comme avancée vers un nouveau mode de vie. Mais c'est assurément bien un premier pas vers un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à entre autre contribuer à faire apparaître d'autres arts et traditions japonaises tels que les estampes, l'ikebana ou le kodo.
De ce fait, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier dans une moindre mesure de son thé car dans la majorité des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Tetsubin en Fonte est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon de boire son thé en correspondance avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit aussi d'un très chic objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
