Au Japon le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis maintenant plus d'un millénaire dans des jardins ou des montagnes et les différentes façon d'en obtenir du thé vert ou du thé noir est un riche savoir-faire qui se transmet de génération en génération. Aujourd'hui de nombreuses autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont d'ailleurs été popularisés pour satisfaire tous les goûts comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés comme la framboise la fraise. Mais la recette détaillant la préparation du thé n'est pas la seule chose à avoir sophistiquée. De la même manière, cette Théière Japonaise Traditionnelle en Fonte est l'aboutissement d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
À l'origine, le thé n'était pas un breuvage bu pour son délicieux arôme mais uniquement pour ses vertus thérapeutiques. Il faut dire qu'à l'époque la culture et la récolte du thé n'était pas ce qu'elle est aujourd'hui et que les maîtres de thé d'antan n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Traditionnelle en Fonte pour déguster leur thé. Mais à partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) le thé commença à se populariser sur l'archipel japonais et sa culture commença à se perfectionner. Rapidement, le peuple accueillit donc cette boisson comme un élément indissociable du mode de vie zen et naturel et de nombreux amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en lumière des différents bienfaits et propriétés que cette boisson possède comme la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à donner naissance à la cérémonie du thé qui transforma sous l'influence des courants bouddhistes la dégustation de cette boisson en vrai moment spirituel et artistique. Préparer le thé devint ainsi une pratique très codifié qui se doit de suivre des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. Il ne fallut alors pas beaucoup de temps pour les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme nous venons de le voir, le thé connu une très forte croissance au Japon durant les époques successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière accordée à la culture du thé au Japon donna d'ailleurs naissance aux savoureux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha reconnus encore aujourd'hui à l'échelle mondiale pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Mais si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Traditionnelle en Fonte sont tant réputées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques viennent tout droit de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à créer des théières aux formes toujours plus élégantes et élaborées. Mais si un tel savoir-faire a pu voir le jour c'est parce que suite à l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de cette boisson naturelle devint un moment artistique régit par de nombreux codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient d'appliquer à la lettre.
En conséquence, une grande attention fût accorder au matériel utilisé pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui se devait de conserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Traditionnelle en Fonte ?
À la différence de cette Théière Japonaise Traditionnelle en Fonte, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne descendent pas de cet artisanat ancestral ne possèdent pas cette dimension spirituelle associée à la culture zen du Japon et de Kyoto. Car comme nous venons de le voir, prendre le thé n'a rien à voir avec une simple dégustation gustative comme il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Ce moment peut bien sur être partagé entre amis, seul ou en famille selon votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé avec des petits gâteaux ou un caramel. Mais quoi qu'il en soit prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de matcha ou de sencha est un premier pas pour adopter un mode de vie zen et heureux tourné vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, déguster et faire infuser ses feuilles de thé aromatiques dans cette Théière Japonaise Traditionnelle en Fonte ne s'apparente pas comme une avancée vers un nouveau mode de vie. Mais hélas, c'est pourtant bien un premier pas vers un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. C'est ici tout le cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à d'ailleurs donné naissance à d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier partiellement son thé car dans la plupart des cas nous n'accorderons qu'un fragment de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Traditionnelle en Fonte est elle un objet idéal pour s'adonner à une nouvelle façon de consommer son thé en adéquation avec la philosophie zen japonaise. De plus, il s'agit également d'un bel objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
