Sur les terres nippones le théier (Camellia sinensis) est un arbre, et non une plante, qui est cultivé depuis désormais plus d'un millénaire au sein des jardins ou des montagnes et les différentes manières d'en tirer du thé vert ou du thé noir est un unique savoir-faire qui a évolué se transmet de génération en génération. Désormais plein d'autres variétés de thés, ou du moins des thés dérivés, ont aussi été introduits avec pour objectif de s'adapter aux papilles de chacun comme le thé rouge qui nous vient d'Afrique du Sud, le thé earl grey, le thé blanc, le thé au citron, le thé à la menthe ou même le thé fruité composé de fruits rouges aromatisés avec de la framboise ou de la fraise. Cependant, Néanmoins, la recette indiquant la préparation du thé n'est pas l'unique chose à avoir été améliorée Pareillement, cette Théière Japonaise Très Ancienne est la finalité d'un artisanat perfectionné années après années depuis plusieurs siècles.
À l'origine, le thé n'était pas un breuvage bu pour son agréable arôme mais strictement pour ses vertus thérapeutiques. En même temps à l'époque la récolte du thé et sa qualité gustative étaient complètement différentes de ce qu'elle sont maintenant et que les maîtres de thé des siècles précédents n'avaient pas de théières telles que cette Théière Japonaise Très Ancienne pour déguster leur thé. À partir de l'époque de Kamakura (1185-1333) la culture du thé commença à être de plus en plus présente et de plus en plus élaborée. Rapidement, cette boisson s'intégra dans les mœurs et dans le mode de vie zen et naturel et beaucoup d'amateurs de thé se mirent à boire du thé régulièrement.
Après la mise en avant des différents bienfaits et propriétés que la consommation de thé procure comme la détox ou les antioxydants, la croissance et la démocratisation du thé ne tarda pas à faire arriver la cérémonie du thé qui donna un élan à cette boisson en faisant d'elle, sous l'influence des courants bouddhistes, un vrai breuvage spirituel. Préparer le thé devint ainsi une pratique très codifiée qui se doit de suivre des règles, du moins dans une maison de thé ou un salon de thé. Il ne fallut alors pas beaucoup de temps pour les artisans et les commerçants voient ici une opportunité à saisir et une grande industrie de théières se développa sur l'archipel.
Pourquoi les théières japonaises sont tant réputées ?
Comme mentionné juste avant, le thé et sa culture devinrent très à la mode sur l'archipel japonais durant les ères successives de Kamakura (1185-1333), de Muromachi (1333-1573) et d'Edo (1603-1868). L'attention particulière accordée à la culture du thé au Japon donna par ailleurs naissance aux délicieux thés noirs et aux thés verts sencha et matcha reconnus encore aujourd'hui dans le monde entier pour leurs parfums, leurs saveurs aromatiques et leurs vertus médicinales.
Cependant, si les théières japonaises comme cette Théière Japonaise Très Ancienne sont tant aimées c'est avant tout pour leur qualité et leur style unique au monde. Ces deux caractéristiques découlent de l'habileté des artisans japonais à jouer avec les différents matériaux et à concevoir des théières au style toujours plus élégant et élaboré Néanmoins, si un tel savoir-faire a pu se développer c'est parce que après l'apparition de la cérémonie du thé, la dégustation de cette boisson naturelle devint un moment artistique régit par de nombreux codes que les maîtres de thé (propriétaires des maisons de thé) se devaient de faire à la lettre.
En conséquence, une grande importance fût accordée aux ustensiles utilisés pour ces cérémonies comme le matcha, les cuillères, les bols à thé et les tasses en porcelaine mais surtout la théière qui se devait de conserver la pureté des arômes du thé.
Pourquoi utiliser cette Théière Japonaise Très Ancienne ?
Contrairement à cette Théière Japonaise Très Ancienne/strong>, les théières qui ne sont pas issues de la culture du thé au Japon et qui ne descendent pas de cet artisanat ancestral ne possèdent pas cette dimension spirituelle indissociable de la culture zen du Japon et de Kyoto. En effet tel que nous l'avons mentionné, prendre le thé ne peut pas être uniquement considéré une banale dégustation gustative tel qu'il pourrait être le cas avec des boissons industrielles telles que des sodas. C'est avant tout un moment que l'on apprécie et auquel on consacre pleinement son attention pour saisir chaque saveur de cette boisson naturelle et profiter d'un réel instant de fraîcheur et de douceur. Il est évident que cet instant peut être partagé entre amis, seul ou en famille selon votre préférence personnelle, les plus gourmands d'entre vous n'hésiterons d'ailleurs pas à ajouter une touche sucrée à leur coffret de thé en y ajoutant des petits gâteaux ou un caramel. Mais quoi qu'il en soit prendre le temps de déguster une bonne tasse de matcha ou de sencha est une bonne première approche pour adopter un mode de vie zen et heureux orienté vers la méditation.
Un premier pas vers un mode de vie zen
À première vue, savourer et mettre à infuser ses feuilles de thé aromatiques au sein de cette Théière Japonaise Très Ancienne ne s'apparente pas comme progression vers un nouveau mode de vie. Mais c'est assurément bien un premier pas en direction d'un quotidien plus naturel axé sur l'attention et la prise de conscience des moments qui nous procure du bien être. Il s'agit là du cœur de la philosophie zen japonaise : apprendre à apprécier les choses dans l'instant présent avant que leur caractère éphémère ne nous les fasse oublier. Ce courant de pensée à d'ailleurs donner naissance à d'autres arts et traditions japonaises comme les estampes, l'ikebana ou le kodo.
Par conséquent, là où une théière, de la même façon qu'une tasse de thé bon marché ne nous fera qu'apprécier dans une moindre mesure de son thé car dans la majorité des cas nous n'accorderons qu'une petite partie de notre attention à ses saveurs essentielles. Cette Théière Japonaise Très Ancienne est elle un objet parfait pour s'adonner à une nouvelle façon d'apprécier son thé en adéquation avec la philosophie zen japonaise. Finalement, il s'agit en plus d'un joli objet raffiné qui permet de mettre en valeur le thé une fois sur table et de le servir avec élégance.
